上野洋食遠山@上野|大人の洋食屋さん!ハンバーグ エビフライ エビグラタン

上野洋食遠山 エビフライ&特選デミグラスハンバーグ
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⌒(。・.・。)⌒上野洋食遠山@上野 フレンチエッセンスの光る大人の味の洋食⌒(。・.・。)⌒

「上野洋食 遠山」さんに、相方Bongと2人でランチ訪問しました。

(ランチとつけたものの、このブログは、愛兎リジーさんネタ以外は、基本ランチネタですね・・・^^;)

お店について

「上野洋食 遠山」さん(以下、遠山さん)は、今年9月に上野の森さくらテラスにOPENした洋食屋さん。

フレンチ出身のシェフがプロデュースする、フレンチのエッセンスを取りれた洋食をいただける評判のお店です。

(メニュー構成は、洋食屋兼ビストロ的な(昼は洋食メイン)といった感じなっています。)

上野洋食遠山 ランチメニュー

休日の13時台後半に訪問。

行列待ちあり、15分ほどで店内にはいれました。

(上野の森さくらテラスという立地&12月の激混みの上野、しかも洋食店でこの待ち時間で入店できるのはありがたいです!まだ新しいお店だからでしょうか。)

店内は非常にゆったりとしたつくり。

オープンキッチンの洒落た店内ですが、場所柄のせいか、かしこまらずに、カジュアル使いできる気楽さがあります。

上野洋食遠山 外

さくらテラスの2F,上野駅側にお店があるので外の景色も楽しいです。

ランチメニュー

ランチ時は、ディナーよりもお得な価格設定となっています。

メニュー&価格帯は下記の用な感じです

ランチセット(スープ サラダ パンまたはライス ソフトドリンクつき)

  • エビフライ&特選デミグラスハンバーグ 2800円
  • 上野洋食遠山 特選デミグラスハンバーグ 1850円
  • 熊本県産天草ポーク カツレツデミグラスソース 1780円
  • 鹿児島県産さつま鶏 レモンステーキ 1680円
  • 本日の鮮魚 2500円
  • 上野洋食遠山ガンジーカレー チキン 1200円
  • 上野洋食遠山ガンジーカレー ビーフ 1500円

ランチアラカルト

  • ニース風サラダ 980円
  • 上野洋食 遠山 特選デミグラスハンバーグ 1500円
  • チキングラタン 1300円
  • エビグラタン 1300円

※メニューの一部です。公式サイト・食べログ・ぐるなびにほぼ全てのメニューが見やすく載っています。

素材と向き合い、手間暇かけてこそ伝わる味。フレンチ出身のシェフ、遠山が織りなす”ソース”。ランチでは気軽に洋食を、ディナーはワインを楽しめるビストロとして。上野という地で懐かしさと新しさが融合した落ち着いた空間です。

上野洋食 遠山(東京都/JR上野駅、ビストロと洋食の融合)のランチメニュー情報(昼食)です。ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「上野洋食 遠山」の情報が満載です。フレンチテイストをプラスした斬新な洋食店 熊本の巨匠『遠山シェフ』が監修する絶品を堪能 2H飲放付コース4,500円(税抜)~ 記念日・誕生日に◎デ...

★★★☆☆3.53 ■洋食にフレンチの革新をプラスした上野の斬新な一軒 ■予算(夜):¥4,000~¥4,999

色々気になるメニューがありますが・・・

(フレンチの手法を取り入れたカレーとか、めちゃくちゃ気になりますw)

上野洋食遠山

遠山さんの名物はハンバーグらしいので、そちらを頂いてみることにします。

注文したのは

  • ランチセット エビフライ&特選デミグラスハンバーグ 2800円←主にqucho
  • エビグラタン 1300円 ←Bong

上野洋食遠山 グラスワイン

とBongのグラスワイン。

(ちょっともらいましたが、美味しかったです!!!)

ランチセット エビフライ&特選デミグラスハンバーグ

サラダ

上野洋食遠山 ランチサラダ

様々な種類の野菜と生ハム&タルタルソース付きゆで卵の載った、盛りのよいサラダ。

上野洋食遠山 ランチサラダ

野菜もドレッシングも美味しい!

生ハムもきちんとしたもので美味しい(*´ω`*)!!

アルコールに合いそうなサラダで、アルコールが欲しくなりますw

スープ

上野洋食遠山 ランチスープ

たっぷりの野菜がはいったスープ。

しっかり目の味付け(塩強め)で美味しい(*´ω`*)

野菜が甘い!

特選デミグラスハンバーグ

遠山さんご自慢のハンバーグ。

熊本の天草ポークと国産牛肉を利用し、毎日お店で肉をミンチして作るこだわりの一品です。

上野洋食遠山 エビフライ&特選デミグラスハンバーグ

盛り付けも美しいです。

上野洋食遠山 エビフライ&特選デミグラスハンバーグ

ナイフを入れると肉汁がジュワ~っとでてきます。

上野洋食遠山 特選デミグラスハンバーグ

では、いただきます!

とても美味しいです(*´ω`*)

上野洋食遠山 特選デミグラスハンバーグ

お肉は大きめにミンチされていて、肉そのものをしっかり味わえるタイプのハンバーグです。

「美味しいお肉食べた-!」という満足感があります。

いわゆる「洋食屋さんのハンバーグ」と思っていいただくと、ちょっとビックリするかもしれません。

デミグラスソースはビターな大人な味、美味しいですねぇ・・・(*´ω`*)

ハンバーグ自体にもしっかりめの塩気があります。

付け合せマシュポテトも同じく。

「洋食屋さんでハンバーグっていったら、がっつり米だ!」と思って、主食はライスを選んだのですが・・・・

このハンバーグはご飯と一緒にモリモリいただくのではなく、パンやアルコールと一緒のほうが楽しめそうです^^

パンは自家製のようなので、パンをつければよかったかしら・・・

サラダといい、ハンバーグといい、アルコールが進みそうな味です。全体的に塩がよく効いていました。

遠山さんの公式サイトでは「ビストロ洋食」という言葉が使われていますが、食べてみてその表現に納得!です。

エビフライ

注文時にエビフライをつけるどうか迷ったのですが、つけて大正解!でした。

上野洋食遠山 エビフライ&特選デミグラスハンバーグ

そう大きくないエビフライが三尾。

正直、見た目では全然テンションあがませんでした・・・・

が、このエビフライのなんて美味しいことでしょうか!!!!!

上野洋食遠山 エビフライ

ぴったり繊細についた衣といい、揚具合といい、申し分なしです。

しかし、このエビフライの魅力は「エビ自体が美味しい」ことです。

エビの味が濃厚で甘いです。

そしてプリプリ感も素晴らしいです。

いいエビです!

卵たっぷりのタルタルも美味しいです。

正直自分はお店ご自慢のハンバーグより、エビフライのほうに心を奪われてしまいましたよ(*´∀`*)

ジュース

上野洋食遠山 ランチドリンク

セットのドリンクもたっぷりの量です。

オレンジジュースも美味しかったです。

エビグラタン

着席前までランチセットを注文するつもりだったBongですが、隣のテーブルの「エビグラタン」を見て、これを注文することを即決していました。

上野洋食遠山 エビグラタン

チーズがたーっぷりのったグラタンです。

Bongに少しもらいました。

上野洋食遠山 エビグラタン

これは絶品です(*´ω`*)!

濃厚なホワイトソースこんがり焼けた大量のチーズがたまりません!

他の料理同様、しっかり濃い(塩気強めな)味付けですが、グラタンの場合は逆にそこがいいです^^

これもアルコールにとても良く合いそうですねぇ・・

上野洋食遠山 エビグラタン

そして、このグラタンの主役はやはりエビです。

旨味と甘味の強いプリプリ食感の美味しいエビが、ゴロゴロはいっていますよ!

上野洋食遠山 エビグラタン

スプーンをいれると、すぐにエビにありつけるのが本当に贅沢です。

この日一番気にいったのはエビグラタンでした(*´ω`*)

ハンバーグも美味しいのですけれどね、「お肉食べるぞ!」モードでもなかったので・・・

感想

とても美味しかったです!

ごちそうさまでした!

アルコールが進みそうな、大人な味の美味しい洋食に大満足です!

エビが本当に美味しかったです。

次はエビを食べようか、カレーにチャレンジしようか迷いますw

お店情報:上野洋食遠山@上野

※2017/12現在の情報です。詳細はお店の公式サイト等でご確認ください。

営業時間: 11:00~23:00(食事のLO 22:00 ドリンクのLO 22:30)

定休日: 不定休(基本的に上野の森さくらテラス営業に準ずるようです)

住所:東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス2F


お店の公式サイト

素材と向き合い、手間暇かけてこそ伝わる味。フレンチ出身のシェフ、遠山が織りなす”ソース”。ランチでは気軽に洋食を、ディナーはワインを楽しめるビストロとして。上野という地で懐かしさと新しさが融合した落ち着いた空間です。

ぐるなび

上野洋食 遠山(東京都/JR上野駅、ビストロと洋食の融合)のランチメニュー情報(昼食)です。ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「上野洋食 遠山」の情報が満載です。フレンチテイストをプラスした斬新な洋食店 熊本の巨匠『遠山シェフ』が監修する絶品を堪能 2H飲放付コース4,500円(税抜)~ 記念日・誕生日に◎デ...

食べログ

★★★☆☆3.53 ■洋食にフレンチの革新をプラスした上野の斬新な一軒 ■予算(夜):¥4,000~¥4,999

⌒(。・.・。)⌒——–リジーさん———⌒(。・.・。)⌒

リジーさん

最近ちょと怒りっぽいリジーさん。

リジーさん

不定期でそういう時期があるのです^^;

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コメント

  1. 山田 より:

    はじめまして。

    いつも拝見させていただいています。

    突然で申し訳ありませんがご相談したいことがありコメントさせていただきました。

    自分は東京の地域情報ブログを作る予定ですがこちらのブログに寄稿またはライターとして協力していただくことは出来ないでしょうか?

    もしよろしければ詳しいことをお伝えします。よろしくお願いします。

    • qucho より:

      山田さま

      地域情報ブログへのお誘い、ありがとうございます。
      検討させていただきますので、まずは詳細をご連絡いただけますでしょうか。
      どうぞよろしくお願いいたします。

  2. 山田 より:

    分かりました。ではメールアドレスを掲載しましたのでメールで詳細をお伝えします。メールよろしくお願いします。