マクロビなラーメン|T’s たんたん東京駅京葉ストリート店

東京駅周辺・銀座グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2013/3/9
 
 
先日、東京駅の京葉ストリート
(京葉線に向かう通路)「T’s たんたん」 さんで朝ごはんを食べました。
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
 
東京駅構内で安めのお店を・・
と探したら、こちらのお店に行き着いた感じです^^;
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
 
予備知識なしに入店。
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
 
朝ごはんメニューは坦々麺・ラーメン・坦々ご飯のみ。
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
 
で、メニュー説明見ると、
動物性食材(肉・魚・卵・乳製品)や化調不使用がウリらしいです。
いわゆる「マクロビオティック 」系のお店のようです。
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
 
どうしよう・・・
普段絶対チョイスしない系のお店
(マクロビレストラン=おいしくないイメージなので・・)
にはいっちゃったよ・・(´・_・`)
 
 
※マクロビ系レストラン、むかーし何度か行ったことある程度・・
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
 
と思いつつも、せっかくなので、麺類を注文しました。
 
「T’s朝 たんたん(680円)」
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店 T's朝 たんたん
 
 
ほう・・
シンプルな見た目。
ひき肉っぽいのも、大豆ですね♪
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店 T's朝 たんたん
 
食べた感想ですが、
すごく美味しいとは言えない
(比較対象:美味しい専門店)ですが・・
 
辛さもそこそこあって、食べやすいです。
 
麺もスープも、そのへんのファミレスとかの
レベルの味は十分にでてる!!
 
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店 T's朝 たんたん
 
大豆でできたひき肉の食感もお肉っぽい^^
 
 
「T’s醤油ラーメン(680円)」。
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店 T's醤油ラーメン
 
スープは懐かしい感じです。
よくあるとても普通の醤油ラーメンの味。
 
スーパーのフードコートで食べた感じの味といいますか・・
 
 
ただ、マクロビでこの味はびっくり!!
 
動物性食材も化学調味料も使わないで
この味をどうやって出してるのかなぁ・・
 
 
塩分は結構きつめな感じがしました。
(塩気を効かせて味が寂しくならないようにしてる感じです。)
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店 T's醤油ラーメン
 
ラーメンのお肉も大豆でできてます。
 
見た目、本物の鶏の唐揚げ!
 
 
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店 T's醤油ラーメン
 
お肉の繊維の感じが良く表現されてるな~と感心♪
 
衣のおおい唐揚げ(冷凍食品とかの酢豚の肉みたいな)
そのものの味でした~!
 
おいしかったです。
ごちそうさまでした!
 
よく見ると、ちっとも料理を褒めてないような
コメントしてますが・・・
 
「マクロビ」ということを考慮しないと、とても普通・・・
でも、「マクロビ」で、普通の味がだせてるって、
たぶんすごい事なんだろうな!!!
って思います(*゚▽゚*)!
 
 
身体に気を使ってる方やベジタリアンの方が、
食べないメニューの代表格であろう「ラーメン」類を
食べることのできる、貴重なお店でしょうね♪
 
 
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