徳記@横浜中華街|豚脚麺 五目チャーハン

徳記 豚脚麺

2016/11/28

スポンサーリンク




⌒(。・.・。)⌒ 徳記@横浜中華街 名物豚脚麺もチャーハンも絶品でした♪⌒(。・.・。)⌒

今回横浜に行った目的は、うさフェス(過去記事)以外にもうひとつ。
それはモチロン、横浜中華街の食べ歩きです♪

横浜中華街、よく考えてみたら4年近く行ってないのです・・><
久々なので、色んなモノを食べ歩きました!
(中華街はやっぱり楽しいので、今後はうさフェスに毎回行こうかなw)

さっとうさフェス会場をまわったあと、まっさきに向かったのは
豚脚麺で有名な路地裏のお店「徳記」(食べログ)さん。

外観

池波正太郎先生のグルメ本にも登場したりします^^

路地入り口

自分のような一見さんには、お店のドアを開けるのになかなか勇気のいるお店ですw

店内は昔ながらの大衆中華食堂風、
接客も昔ながらの感じで相席必須です。

相方Bongと2人で注文したのは

・豚脚麺 1030円
・五目チャーハン 820円

ビール

とBongのビール。
中華街って瓶ビールのラベルも限定仕様で楽しいですね^^


豚脚麺

豚脚麺

お店の名物、いえ、横浜中華街の名物でもある徳記さんの豚脚麺。
麺もスープも豚足も素晴らしく美味しそうなビジュアルです。

豚脚麺

まずはシンプルなラーメンからいただきます!

!!!!

私の求めていた支那そばがここにあった・・(゜o゜;

シンプルですっきりした後味のスープが美味しい!
そして何と言っても麺が美味しい(*´ω`*)

しょっちゅう食べても飽きの来なそうな美味しさです。

豚脚麺

とろっとろに煮込まれた豚足も絶品です!
臭みなど皆無、香辛料使いは穏やか目ですがしみじみ美味しい(*´ω`*)

それぞれを単体で楽しんだあとは・・

豚脚麺

麺と豚足を一緒にいただいたり^^
これもウマウマ!

豚脚麺

豚足のつゆに麺をつけていただいたり^^

どうやっていただいても美味しいなぁ!

ちなみにそもそも自分は豚足はあまり得意ではないのですが、
こちらの豚足が美味しくいただけました♪

そして、麺は伸びにくいタイプなので焦っていただかなくても大丈夫です(・∀・)


五目チャーハン

五目チャーハン

こちらも・・・

こんなチャーハン食べたかった、な、チャーハンでした(*^^*)!

細かくカットされたチャーシューと卵たーっぷりはいっていて、
ぱらっとしっとり炒められていて絶品です♪

五目チャーハン

海老もプリプリです!

いやぁ・・久々に美味しいチャーハンを頂くことが出来て大満足です。
価格も良心的ですしねぇ^^

このチャーハン、いつも参考にさせていただいている本当にグルメなグルメブロガーさんがおすすめされてたのです。本当に納得の美味しさでした。

その方が他におすすめされていた春巻き、食べ忘れちゃったな・・・・(´・_・`)

美味しかったです!
ごちそうさまでした!

こわいと評判(?)の名物女将さん。
ぴしゃりとしたいい方でお客さんに指示をしたりするので緊張しますが・・(汗)
お茶をこまめにつぎに来てくれたり、
会計時やお店を出るときに何度もありがとうと行ってくれたりするあたり実はいい人っぽかったです。
女将さんたら・・ツンデレさんなんだからっ(笑)

この後もう1軒で軽く食べてから、再度うさフェス会場に向かいました(・∀・)

純広東料理 徳記

食べログ


⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

リジーさん「きょうは、どんなおやつかな?」

リジーさん

サンプルいっぱいいただいたから、おやつの楽しみもマシますねぇ、リジーさん♪

スポンサーリンク