十割そばのもりそば(280円)@嵯峨谷(水道橋) 

神保町・水道橋・御茶ノ水ランチ ワンコイン(500円代くらいまで)

2012/11/6
 
 
今日の夕飯。
 
JR水道橋駅西口の近くのカウンター席のみの、立ち食い系そば「嵯峨谷」さんに訪問。
 
嵯峨谷 水道橋(三崎町)  そば
 
この場所は毎日通りかかるので、「十割そば 280円」の看板がずっと気になってました。
 
嵯峨谷 水道橋(三崎町)  そば
 
メニュー、うまく撮れませんでしたが、
 
・もりそば 280円
・ひやむぎ 280円
・カレーセット 500円
・天ぷらそば 380円
 
等、普通の立ち食いそばの値段です。
 
山形の「だし」や鯵ご飯等、ちょっと普通の立ち食いそば屋には
ないメニューもあり、そそられます!
 
しかし・・・
quchoは、立ち食い系といえども、麺が売りのお店では、
最初の注文は絶対に「もり」と決めています。
 
夕飯、立ち食い系のもりそばって寂しくない・・って・・?
いいんです、食べたかったんだもの・・・(´;ω;`)
にしても、ちゃんとした「蕎麦屋」、ブログ始めてから一度も行ってないなぁ・・
 
というわけで「もりそば(280円)」を注文!
嵯峨谷 水道橋(三崎町)  そば
 
なかなか綺麗です!
 
嵯峨谷 水道橋(三崎町)  そば
 
山形の「だし」があるあったり、平らで太い麺からして・・
山形の板そばをイメージしたおそばなのかな・・?
 
食べてみます!
 
まず、つゆ。
醤油がきりっと効いてます!いいじゃないですか!
(上野藪蕎麦の醤油からーいつゆが好きw)
 
そして、麺。
コシがあって美味しい(*´∀`*)
十割・・とのことだったので、蕎麦の香りもちょっと期待しちゃったのですが、
そこは・・
 
しかし、この値段ですもの、十分ですよ!!!
 
 
立ち食い系そばでは、今年になって知った「ゆで太郎」最強~!
と思ってましたが、これもいいですね~!
 
 
厨房を見てると、店員さんがお蕎麦をコネコネしてました。
ちゃんと作ってるんですね♪
 
嵯峨谷 水道橋(三崎町)  そば
 
あとから、麺は「細麺」が選べるらしいことに気づきました。
細麺なら、もっと、ずずっとのどごしよく食べれそうですね!
 
というか、そのまま食べるなら、きっと細麺。
温かいそばとかなら、今回食べた太麺がいいのかな?
 
おいしかったです。
ごちそうさまでした!
 
ほかのメニューも色々たべてみたいな(#^.^#)!
近いうちに、絶対、細麺のもりそばは食べます!
 
嵯峨谷 水道橋(三崎町)  そば
 
↑写真、失敗ww
この作業着屋さんと富士そばのあいだのお店です。
 
道路を隔てて斜めあたりに、「ゆで太郎」があるので、
どちらで食べようか迷いそう・・
 
 
お店情報はこちら(食べログ


 

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