蓮玉庵@上野|江戸時代から続く老舗蕎麦屋 古式せいろそば 別うち入り三段重ね

蓮玉庵 上野 鶏南蛮
スポンサーリンク




⌒(。・.・。)⌒蓮玉庵@上野 江戸時代から続く老舗蕎麦屋 ⌒(。・.・。)⌒

上野の「蓮玉庵」さんに訪問しました。

お店について

連玉庵さんは池之端(上野)にある老舗蕎麦屋さん。

創業はなんと1859年(安政6年)!

昔から人気のあるお蕎麦屋さんのようで、森鴎外の「雁」・樋口一葉の日記・斎藤茂吉の短歌等にも、蓮玉庵さんの店名が登場しています。

蓮玉庵 上野

お店は鈴本演芸場の裏あたりにあります。

(このあたり、夜のお店が非常に多いことは否定できませんが、酒悦さん等老舗だってまだまだ頑張られてるんですよ!「藪御三家」のひとつであった池之端藪蕎麦さんは、昨年閉店されてしまいましたが・・・(´;ω;`))

土曜日の14時近くに相方Bongと2人で訪問。

蓮玉庵 上野

注文したのは

  • 古式せいろそば別うち入り三段重ね 1000円
  • 鳥なんばんそば 1100円


古式せいろそば 別打ち入り三段重ね

蓮玉庵 上野 古式せいろそば 別うち入り三段重ね

通常の「せいろう」と「かわり蕎麦(この日は柚子切り)」を楽しめるセットです。

(蕎麦の量は、江戸時代から続く老舗らしい量です。昔のお蕎麦って、さくっと小腹を満たすための食べ物ですものね。)

せいろう

蓮玉庵 上野 古式せいろそば 別うち入り三段重ね

艶やかな美しいお蕎麦です、いただきます!

蓮玉庵 上野 古式せいろそば 別うち入り三段重ね

美味しいです(*^^*)

瑞々しい食感、鼻腔には爽やかな香りが駆け抜けます!

どっしりとしとした、かえしの濃いつゆも、いかにも江戸蕎麦で素敵です。

柚子切り

蓮玉庵 上野 古式せいろそば 別うち入り三段重ね ゆず入り三段重ね

柚子と蕎麦の香りを一緒に楽しめて贅沢です(*´ω`*)

蓮玉庵 上野 古式せいろそば 別うち入り三段重ね ゆず

おいしいですねぇ・・・(*´ω`*)

この10倍くらいの量を食べたいですw


鳥なんばんそば

蓮玉庵 上野 鶏南蛮

ササミが見るからにふわっと柔らかそうです。

蓮玉庵 上野 鶏南蛮

食べてみても、ササミがものすご~く柔らかくて美味しいです(*´ω`*)

蓮玉庵 上野 鶏南蛮

今まで食べた和の麺類にはいっていた鳥で一番美味しいかも!と思ったくらい!!

かけつゆは、つけつゆに本の少し甘さ足した?(足してない?)と言った感じの、キリッとしたタイプ。

美味しいですねぇ・・

蕎麦湯

蓮玉庵 上野 蕎麦湯

蕎麦湯用の急須がめちゃくちゃ渋くて素敵です^^

まったりと濃い蕎麦つゆの蕎麦湯割り、美味しいですねぇ・・

感想

美味しかったです。

ごちそうさまでした!

上野の「甘くないおやつ」の選択肢のひとつにいかがでしょうか。

行列はないので、さっと入れると思います。

(いつもぴったり食事時にこのあたりに来たことがないせいかもしれません。

また、メニューは日本語のみで観光客へのアピールをしてない感もある。)

そうそう、お茶・おしぼりはデフォルトでの提供なし、お店の方にお願いする必要があります。

(頼まれない限りお茶を提供されないのは、繊細な蕎麦の香りを楽しめるように、という配慮からだと思います。)

とても美味しいかったですが、自分は上野の老舗蕎麦では上野藪のほうが好みでした。

ただ、正直想像していたより遥かに美味しかった&店員さんが感じ良かったです。

お店情報:蓮玉庵@上野

※2017/12現在の情報です。詳細はお店食べログ等でご確認ください。

営業時間:11:30-18:30

定休日: 月曜

住所:東京都台東区上野2-8-7


「木鉢会」は美味しいお蕎麦の情報をお伝えすると供に、家伝の技術と伝統をいち早く習得すべく、そば店の三代目以上の現役達を会員とし、各のれん間の技術交流、そば技術の伝承と向上に寄与することを目的としております。

Wikipedia

食べログ

蓮玉庵/れんぎょくあん (上野御徒町/そば)の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

⌒(。・.・。)⌒ ——–リジーさん——— ⌒(。・.・。)⌒

リジーさん

セロリ葉を食べるリジーさん。

リジーさん

相棒のうさお君のうえに、ちょこんと置いたおテテが可愛い・ω・

・・・・

どうしようもなく表示の遅いこのブログ、管理画面も同様のもっさり加減・・・・

スポンサーリンク




ブログランキング
ブログランキングに参加しています。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
人気ブログランキング
にほんブログ村 うさぎ里親募集

東京都動物愛護相談センターの動物譲渡事業専用サイトが公開されました。

——————————————————–

捨てうさぎ・保護うさぎをご存じですか?
家族となる方(里親さん)を探しているうさぎさんが多数います!

 

・にほんブログ村 うさぎ里親募集
(うさぎの里親募集・保護活動を行っている団体様・個人様のブログが多数登録されています。)

にほんブログ村 – うさぎ 里親募集ブログはにほんブログ村 うさぎブログランキングです。うさぎ 里親募集ブログランキング参加者募集中(無料)。ブログ検索で最新情報や気になる話題も探せる、見つかる!

・ぺっとのおうち

・里親募集WhiteCat

行き場のない動物と里親になりたい方を結ぶペットの里親募集サイトです。性格などのアピールポイントで里親募集を検索できるシステムを提供しています。

 




スポンサーリンク