小田保@築地|チャーシューエッグ・巨大な牡蠣フライ

小田保

2016/4/10

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⌒(。・.・。)⌒ 小田保@築地 築地名物チャーシューエッグ&巨大な牡蠣フライ ⌒(。・.・。)⌒

築地市場場内の食堂「小田保」さん(“東京中央卸売市場飲食業協同組合サイト食べログ)に訪問しました。

外観

巨大な牡蠣フライが食べられると有名なお店です。

牡蠣シーズンも終わりに近づき(今シーズンは牡蠣メニュー終了してるお店も結構ありますよね)・・・
築地の「場内」は11月に移転してしまうので、
現在の「場内」の牡蠣フライの有名店は一度訪問してみなくては!ということもあり^^

写真

平日の12時台の訪問で、外では15分程度、待ちました。
(閉店時間の13時近くになると並ばないでお店にはいれそうです)
客はほぼ観光客、平日でこの混み具合では、市場で働く方は大変だなぁ・・と^^;

一緒に平日休暇をとった相方Bongと2人で注文したのは

・牡蠣フライ(定食) 1540円
・チャーシューエッグ(定食) 1230円

築地場内の名物的存在チャーシューエッグといったら「八千代」さんなのでしょうが、
そちらは曜日限定なのですよね、こちらは毎日提供されてるようです。

■牡蠣フライ(定食)

牡蠣フライ

牡蠣フライ、おおきい(゚д゚)!
茶碗や・・

牡蠣フライ

レモンとの対比でその大きさがおわかりになりますでしょうか。

牡蠣フライ

では、いただきます!

牡蠣フライ

美味しいです(*´∀`*)
ジューシー系の牡蠣フライです。

牡蠣はフライ1個につき牡蠣1個タイプ。
牡蠣自体、これまでいただいたことのある牡蠣フライの中でもっとも大きいです♪
そして、衣は粗いタイプがなのでさらに巨大化します。

油切れはちょっぴり甘かった(といっても定食屋の中ではよいほうかな)ですが、
フライ自体は衣はさくっと揚がっているし、油の状態もよかったです。

タルタルソースはマヨ感が強いです。
今回はレモンとソースでいただきました。

自分は牡蠣フライは衣が繊細な洋食屋さんタイプが好きなのですが、
この定食屋タイプの方が好きな方もいらっしゃるのでは^^

ごはん

ご飯、こだわっているようで、美味しいです(*^^*)
米が美味しい定食屋さんっていいですね^^

みそ汁

みそ汁も普通に美味しいです。

■チャーシューエッグ

チャーシューエッグ

分厚いチャーシューと半熟卵焼きがとても美味しそうです、いただきます!

チャーシューエッグ

美味しいです(*^^*)!

チャーシューエッグ

チャーシューはホロホロ崩れるほど柔らかく、ジューシー!
味はついてないので半熟卵と卓上のソースでいただきます(・∀・)
このソースが甘くて美味しい♪
全部をご飯に載せていただくと幸せな気持ちになりますw
ご飯がすすみます・ω・

美味しかったです!
ごちそうさまでした!

小田保@築地市場

“東京中央卸売市場飲食業協同組合サイト食べログ

⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

リジーさん

今日は暖かかったですねぇ。
リジーさんは暑かったようで、旧寝床(収納ケースの上)でゴロゴロしてました。

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