Noodle Maker(ヌードルメーカー)貴@十条|濃厚魚介らーめん 醤油ラーメン

ヌードルメーカー貴北区(赤羽・十条エリア)グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2015/5/7

⌒(。・.・。)⌒オーソドックスな濃厚魚介らーめん  他では食べたことの無いタイプの醤油ラーメン ⌒(。・.・。)⌒

先月のはなしになりますが、十条のラーメン店「ヌードルメーカー貴」さんに訪問しました。

昨年11月、十条は話題のラーメン店の開店ラッシュで(ラオタさんのなかで)話題になっていましたが・・・

その時話題になった新店の1店です。

こちらのお店の店主は「食の道場」(ラーメン王石神秀幸氏が塾長のラーメン店経営塾みたいなところ)出身だそうで・・
外さない1杯を食べれるだろうと思いましたw

外観

お店は十条商店街のグルメストリートと勝手によんでいる、
アーケードのあるメインの商店街を、日高屋のある場所を西側に曲がった通り沿いにあります。

メニュー

注文したのは、相方Bongと2人で

・濃厚魚介らーめん 800円
・醤油ラーメン     750円

■濃厚魚介らーめん
濃厚魚介ラーメン

よく見るビジュアルに見えて・・
よく炙られた感じのチャーシューが印象的です。

スープは、オーソドックスな魚介豚骨。
普通に美味しいです。
(話題になったお店に行って「普通に美味しい」と思うことが多いのですが・・・
最近のラーメン屋さんが総じて高レベルになっているということなのでしょうね!)

濃厚魚介ラーメン

チャーシューは表面が香ばしく炙られていて、とろりとろける食感!
美味しいです(*^_^*)!

醤油ラーメン

麺は中太麺。
つるっ!もちっ!とした麺、美味しいですね♪

インパクトには欠けるものも、オーソドックスな美味しい魚介豚骨ラーメンでした。

塩気は強めです。

■醤油ラーメン
醤油ラーメン

香ばしい香りがし(チャーシューからうつってるのかな?)、
いわゆる魚介豚骨系でよくあるとろみのあるスープで、
甘くて塩もよく効いた醤油味のスープ。

おいしいです^^

今まで食べたことの無いタイプの醤油ラーメンです。

香ばしいチャーシューとの相性が抜群で、
また食べたいと思ったのは、こちらのラーメンでした♪

両スープとも、しっかり食べた感のあるチャーシューが3枚はいっているので
一番シンプルなラーメンでも満足出来ました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした!

十条の話題の新ラーメン店のなかでは、味のインパクトが弱い感じですが
(お店のかた&お好きなかた、ごめんなさい・・><。いつもながら、完全に主観で書いてます。)、
ほかの2店が個性派なので、十条でオーソドックスなラーメンを食べるのなら、
こちらかHAJIMEさん(あ、こちらも個性派ですねw)になるのかな?

■ヌードルメーカー 貴食べログ

⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

昨日の薔薇とリジーさんの別ショット。

リジーさん

「解せぬ・・」ってお顔してますね・・・

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