滋養食黒坦々麺 特製キクラゲ玉子炒めかけ御飯@台湾薬膳 麺覇王(本郷三丁目・湯島)

麺覇王湯島 麺覇王

2015/8/15

⌒(。・.・。)⌒塩分控えめなのに美味しいのがスゴイ! ⌒(。・.・。)⌒

今週、お盆で仕事が休みなのでちょっとお出かけしたのですが疲れてしまったので、またまた「麺覇王」さん(公式食べログ)にランチ訪問してきました。

麺覇王

(麺覇王さん、お盆期間中は8/15.6日がお休みなのだそうです。)

麺覇王

お手軽に薬膳台湾料理をいただける麺覇王さん。
このところ毎週通っているので薬膳スタミナ麺以外のメニューを注文してみます。

注文したのは相方Bongと2人で

Bong

・特製キクラゲ玉子炒めかけ御飯 890円
・薬膳酒    350円

qucho

・滋養食黒坦々麺  1200円

いつもどおり2人で食べるのですけどw

 


 

■薬膳酒

薬膳酒

マスターが生薬を選びながら丁寧にグラスに注いでくださいました。

Bong曰く、薬用養命酒を超パワーアップ(モチロン味にも反映されますw)
した感じなのだそう。

自分はオーソドックスな養命酒を飲んだことがないので味の面ではよくわからないのですw

 

■滋養食黒坦々麺

滋養食黒坦々麺

真っ黒な黒ゴマスープ!
胡麻以外の脂は少なそうです。

滋養食黒坦々麺

そして、そのへんのお店のタンメンよりも具だくさんですよ♪

滋養食黒坦々麺

た~っぷりのプリプリキクラゲに・・・
(たっぷりのキクラゲに胡麻&生薬なので美肌効果が高そうですね♪)

豚!ニラ!もやし!ピーマン!高菜!

が入った黒ゴマスープの黒坦々麺、いただきます♪

滋養食黒坦々麺

あー!
いつもながらなんて美味しいのでしょう(*´∀`)

黒ゴマはたっぷり入っているのですが、油っぽくなく、胡麻胡麻した本格担々麺が苦手なquchoにも非常に食べやすい!
胡麻の油分が前面に出てこないからかしら?
一般的な担々麺とあまりに異なるテイストなので、なんか違う・・って感じる方もいらっしゃいそうですがw

お店のルールに従い、今回もスープを飲み干します♪

胡麻の強い風味のせいか、生薬風味も感じづらい気がします。
生薬の風味が苦手な方でも食べられるのではないでしょうか。

しかし・・

麺覇王さんにはじめて訪問される方は、まずは疲労回復効果の高い「薬膳スタミナ麺」にチャレンジして
その効果を体感してからほかのメニューにチャレンジするのがやっぱりオススメね!

効果を実感すると、一般的に苦手な方の多いと思われる生薬の風味も美味しく感じられるようになるから!

自分は、麺覇王さん、訪問するたびに美味しく感じるようになっていった気がしますw


■特製キクラゲ玉子炒めかけ御飯

特製キクラゲ玉子炒めかけ御飯

スープ、なます付き。

とにかく具だくさんな木須肉がのった丼です♪

特製キクラゲ玉子炒めかけ御飯

これも、とっても美味しい(*^_^*)!

いただいてみた感じから、油と塩の使用量はギリギリまで抑えていると思うのですが・・・
(自分もBongも同意見です)
きちんと美味しいのがスゴイ!!!!

具材も、玉子とたっぷりのキクラゲ以外に、ニラ、人参、玉ねぎ・・・
とスタミナのつきそうな具材がたっぷりで身体によさそうなこと♪

マスター直々に鍋をふってくださったので、シャキシャキの炒め加減といい油を感じせないところも最高です^^

特製キクラゲ玉子炒めかけ御飯

セットのスープも身体に染み渡る素晴らしいものです^^
(これも、はじめていただいた時より美味しく感じるようになったなぁ!)

やっぱり御飯の量が多いようなので、コチラでご飯モノを注文するときにはやっぱりご飯少なめかなw
(美味しいのに残すのが申し訳ないのでw)

 

感想

今回も美味しかったです!
ごちそうさまでした!

麺覇王さん、少なくともこの夏はまだまだお世話になりそうですし・・・
ブログにカテゴリー追加しようかしらw

 


 

お店情報

■台湾薬膳料理 麺覇王(日曜定休) (公式食べログ

本富士警察署(本郷消防署の東側)のそばです。

最寄り駅はJRだと御徒町駅・御茶ノ水駅、地下鉄だと本郷三丁目駅・湯島駅になります。
体調の悪い時にはJRの最寄り駅だと結構遠く感じる距離、
かつ、御徒町・湯島からは長めの上り坂があります・・
体調の悪い時の訪問には、本郷三丁目駅を利用されることをおすすめします。

自分はJR御徒町駅を利用しているのですが、
この時期は歩くのがちょっときついです^^;

 

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⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

 

リジーさん「じーっ・・・」
リジーさん

ゴロゴロしていると、いつの間にかリジーさんにガン見されますw

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