バンメイ(オリジナル) ブンボーフエ@リトルサイゴンキッチン(上野)

リトルサイゴンキッチン バンメイ上野・御徒町 グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2015/9/27

⌒(。・.・。)⌒ やっぱり特別に美味しいバンメイ(バインミー)♪ ⌒(。・.・。)⌒

先日、久しぶりに上野コリアンタウンのベトナム料理店「リトルサイゴンキッチン」さんに訪問しました。

外観

この夏、ここまでの異常気象でなければ、おそらく最も訪問したであろう「リトルサイゴンキッチン」さん。

久し振りの訪問にも関わらず、温かく出迎えてくださったマスター、ありがとうございます♪

今回は休日の遅めのランチに訪問。
既にこのエリアの人気店になっているせいか、席は時間制限あり&
女性の店員さんが増えていました^^

メニュー

バインミーが食べたいという相方Bong(コチラのバインミーはホント美味しいですから(*´∀`*))。

メニュー

quchoはバインミーを食べたい気持ちをぐっとこらえて、
こちらのお店では未食の「ブンボーフエ」をいただくことにします。

というわけで、注文したのは

・バンメイ(=バインミー) オリジナル 750円
・ブンボーフエ       1050円

にBセット(ドリンク&ベトナム風焼きナスのセット 確かちょっぴり値上りして500円くらいだったかな?)ひとつと

ビール

Bongのビール。

Bセットのドリンクはアイスコーヒー♪
(モチロン、ベトナムコーヒ-!)

ベトナムコーヒー

ベトナムのコーヒーって、おそらくアジアで最も美味しいのではないでしょうか(・∀・)

焼きナス

・Bセットの焼きナス
焼きナス

とろーりと焼かれた焼きナスに・・・

焼きナス

ニョクマムベースの甘酸っぱいベトナム基本調味料系のソースが最高です(*´∀`*)

調味料

卓上の自家製ペースト類をかけるとさらに美味しい♪

スパイシーソース

自家製ペーストは、ガーリック・シュリンプテイストの2種あり、
どちらも風味豊かでピリ辛です!

■バンメイ オリジナル
バンメイ

自家製のベトナムチャーシュー・レバーペースト・なます・パクチーいり♪

バンメイ

注文を受けてから、バケットのトーストからはじめ、マスターが丁寧に作ってくださる1品。

バンメイ

もう、文句無しに、素晴らしく美味しいです(*´∀`)!!

バンメイ

まず、軽い食感のバケットが本場っぽい!
そして、何と言ってもパンと具の一体感が素晴らしいです(*^^*)
レバー苦手なのに、「レバーペースト、コクがあって美味しい~」としか感じませんw
ものすごく上品な、ベトナムのカフェ(レストラン)のお味といった感のあるバンメイです♪

■ブンボーフエ
ブンボーフエ

ベトナム中部の古都「フエ」名物のピリ辛麺料理。

ブンボーフエ

今年の新メニューなので、リトルサイゴンキッチンさんでは初チャレンジです。

しかし、リトルサイゴンキッチンさんのベトナム麺、フォーでなくてブンのメニューが色々あるのがうれしいです~!
(ベトナム料理、上品な味で日本人に受け入れられやすいエスニック料理だと思います。
東南アジアの麺で有名なのってフォーなのですが、ブンのほうが日本人好みなような・・
だって、ブンって、食感しっかり目の冷や麦というか細いうどんみたいな麺ですから)

ブンボーフエ

ハーブ(ミント・パクチー)と生もやしをのせて・・

ブンボーフエ

レモン汁を絞って・・・
いただきます!

ブンボーフエ

こちらも
おいしーい(*´∀`)!

ブンボーフエ

リトルサイゴンキッチンさんらしい上品な美味しさではありますが、ちょっぴり刺激が足りないので・・・
ベトナム風に辛い香味油を足しましょう。

スパイシーソース

入れすぎてすごく辛くなっちゃいましたが、美味しさもぐーっとアップ(*´∀`)

ブンボーフエ

美味しかったです!
ごちそうさまでした(*´∀`)

フォーよりブン派なquchoですが、リトルサイゴンキッチンさんの麺メニューで
イチバン印象深い美味しさだったのが「牛肉のフォー」ですw
あのスープはすごかった(・∀・)!

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■リトルサイゴンキッチン食べログ

⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

リジーさん「qucho、ゲームばかりやってて遊んでくれない・・・」
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金曜に発売された聖闘士星矢ソルジャーズソウル、これまでの星矢ゲームの中でもっともいい出来かも(・∀・)!

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↑プレイ中に中断したところ、ムウ様がクソコラっぽい状態になってしまいました・・^^;

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