ポークカレー@スマトラカレー共栄堂(神保町)|大正13年創業・ビブグルマン掲載の老舗カレー店

共栄堂 カレー神保町・水道橋・御茶ノ水ランチ カレー

2017/1/09

⌒(。・.・。)⌒神保町一の老舗カレー店 スマトラカレー共栄堂 ⌒(。・.・。)⌒

 

神保町の老舗カレー店「スマトラカレー共栄堂」さん(スマトラカレー共栄堂公式 食べログ)に訪問しました。
共栄堂 メニュー

共栄堂さんは、大正13年創業という、カレー激戦区神保町のカレー店のなかでも最も歴史あるカレー屋さんです。

2015年からミシュランガイドのビブグルマンのお店に認定されています。

インドネシアのスマトラ島のカレー「スマトラカレー」を食べることができます。

共栄堂さんのスマトラカレーは26種類のスパイスを香ばしく炒めた独特の風味&サラッとしているのが特徴です。

 

共栄堂

お店は神保町交差点の近くのビルの地下にあります。

 

今回は、前回訪問時同様「ポークカレー(950円)」を注文しました。

 

■ポークカレー

共栄堂 カレー

 

注文後、1分も経たないうちにカレーとサービスのポタージュスープが提供されました^^

(今回たまたま提供が速かった、というわけではなく、共栄堂さんは提供スピードの速さでも有名なお店なのです。回転が非常に良いのでささっと美味しいカレーが食べたい時に嬉しいです。)

共栄堂 カレー

ライス(新潟産極上コシヒカリだそうです)にカレーをかけて・・

共栄堂 カレー

いただきます!

共栄堂 カレー

カレー、ものすごく美味しいです(*´ω`*)

共栄堂 カレー

スパイスの複雑な香り(結構なスパイス感で舌にピリピリきます。おかゆ生活明けにはなかなかハードな、嬉しいスパイシーさ!)も素晴らしいのですが、

スパイスをじっくり炒めたことによる香ばしさ・ほろ苦さスパイスをじっくり炒めたことによる香ばしさ・ほろ苦さがなんとも言えません(´ε` )!

ポークの旨みも感じます。

共栄堂 カレー

(↑スパイスの細かいツブツブ具合、わかりますでしょうか?)

サラサラのカレーに合うよう固めに炊かれたご飯も美味しいです(*^^*)

共栄堂 ポタージュ

サービスのあっさりしたポタージュスープは、舌のクールダウンにちょうどよいです^^

 

美味しかったです!

ごちそうさまでした!

 

共栄堂さんのスマトラカレーは他では味わえない独特の美味しさ(自分はまだ虜にはなってませんが・・)で、常連さんがとても多いお店みたいです。

唯一無二の味のカレーもさることながら、からっと明るく感じのよいサービスも常連さんが通い詰めたくなるポイントなのかもしれませんね♪

 

共栄堂さんのカレーの具は5種類ありますが、具ごとにそれぞれ別々に煮込んでいるそうです。他のメニューはまた違った顔を見せてくれそうなので、他のメニューにもチャレンジしてみたいです♪

でも、ポーク以外は1000円超えだから普段のランチには贅沢なのですよねぇw

 

■スマトラカレー共栄堂

スマトラカレー共栄堂公式 食べログ

過去訪問 共栄堂 ポークカレー

共栄堂@神保町|神保町名物スマトラカレー
 

⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

 

土曜はリジーさんに一晩ひとりでお留守番をしてもらいました。

2食分のご飯を(念のためいつもの倍くらい)補充して出かけようとしたら、そっこうカリカリを食べにきたリジーさんです^^;

 

リジーさん「あっ!みつかっちゃった!」リジー

 

リジーさん・・・。

ちょっと前にカリカリ食べたばかりだったよね^^;

 

 

コメント