北区秋のフェスティバル2013第3回鉄人シェフNo.1決定戦3 超有名ラーメン店コラボH3(と、玉川食品の焼きそば麺&トキハソース)@飛鳥山公園 

食イベント グルメフェス 食フェス

2013/9/11
 
北区秋のフェスティバル2013 第3回鉄人シェフNo.1決定戦」の続きです。
 
 
本イベント関連記事
その1https://quchonikki.com/811
其の2https://quchonikki.com/813
(前回の様子は過去記事(こちら
 
 
 
今回は、本イベントの目玉である、
北区の超有名ラーメン店3店
(東十条「ほん田」さん、十条「HAJIME」さん、赤羽「ほうきぼし」さん)の
コラボ「H3」さんのラーメンです。
 
 
昨年訪問時(こちら)、こういうイベントでは
「ありえない」高クオリティのラーメンをいただいたので、
今年も期待です!!!
 
H3 2013
 
 
10時少し過ぎでも、10分待ちの行列。
この時点で、行列は「H3」さんのみ!
 
 
注文を受けてるのは、「若くて可愛い(*´`)!!」で有名な、
「ほうきぼし」さんの店長さん。
 
H3」の、今年のメニューは
飛鳥山焼きつけ麺2013」!!
H3 2013
 
メニュー提示されてるのが、「ほうきぼし」店長さんです。
 
焼きつけ麺・・?
そう、なんとも斬新な、「焼きそば」のつけ麺なのです!!
 
焼きそばは「HAJIME」さんがご担当!
 
つけ汁は、
「ほん田」さんの「魚介とんこつ」と、
「ほうきぼし」さんの「坦々スープ」
をチョイスできます。
 
お値段は600円(リストバンド割引で500円)!
 
スープ、両方食べたい^^!
 
 
 
2杯食べればいいのでしょうが・・・
 
 
このイベントでは
目玉のコラボラーメンを楽しんで、
自分の行ったことないお店で、よさげなお店を発掘したい!!
 
そのために、いろんなお店で食べたーい!
 
んですw
 
 
 
ということで、スープ選ばなくちゃね・・
 
注文したスープは「魚介とんこつ」。
 
H3 2013
 
 
 
「ほうきぼし」店長さんに向かって、
「ほん田」さんのスープを注文は注文しづらいですね^^;
 
 
H3 2013
 
まずは、焼きそばをそのままいただきます!
あっさり~!で、もちもちの太麺に、牛肉の旨みがgood(*゚▽゚*)!!
(つけ麺用なので、もちろん味は控えめ)
野外会場で、よくこれだけの焼きそば作れるものですねぇ!!
 
 
 
H3 2013
 
そしてつけ麺のスープ。
さすが「ほん田」さん(((o(*゚▽゚*)o)))!!
 
 
濃厚だけど、くどくなくておいしーい!!
焼きそばに合うつけ汁・・
こんなのできるんだΣ(´∀`)!!
 
 
H3 2013
 
 
焼きそばは、つけ汁につけると、一体感があって、さらに美味しい(^O^)!!
 
トッピングに「ステーキ」(十条のHAJIMEさんの名物)もあったけど、
よく合いそうですね!!
 
 
これだけ、奇をてらった感のあるメニューなのに、
ちゃんとまとまった美味しさですごいな~♪
 
美味しいです!!
 
でも、去年は、正統派美味しいメニューだったので、
 
去年の方がいいな!!
普通に正統派のほうがいいのに・・・今年、どうしたのかな?
 
と、思っちゃいましたw
 
 
が・・
 
 
イベントの翌日、全記事でさくっと触れた、
本大会の出店規約を知り、今回H3さんのメニューの理由がわかりました・・・
 
 
 
イベント翌日、ちょこちょこ訪問させていただいたいる
「あかばねぐるめきこう」さんにお邪魔したら、
 
今回は「麺を茹でてはイケナイ!!」という大会規約があった、との情報が・・!!!
 
 
「??ホント?? でも、あのメニューだったの超納得!!」
という気持ちと
「そんなわけないでしょ~!!H3さんのラーメンって、イベント目玉だし・・(´・ω・`)」
 
と、なってしまい、
ほん田」さんのブログも見に行ってみたら・・・
ホントだ・・・(;゚Д゚)!
 
 
「あかばねぐるめきこう」おーねさん、すぐに信じなくてごめんなさい~><
 
 
ラーメン屋さんに対して「茹でるな!!」という、
トンデモナイ条件を突きつけられたにもかかわらず、
 
区民のために(いや、違うか・・・(´・_・`))
これだけのものを提供されてたとは・・・!!
 
さすがでございます。
 
 
 
おいしかったです。
ごちそうさまでした!
 
 
主催者様、来年は、麺茹でるの認めてください(´д`)!!
イベントでラーメン食べたいです。
きっとみんなそう思ってます。
 
 
 
HAJIME さん、ほん田さん、 ほうきぼしさん・・
来年も出店してくださいませm(_ _)m
 
-----------おまけ----------–
 
麺つながりで・・
 
トキハソース
 
前記事にのせた「トキハソース」さんの「焼きそばソース」
と、おまけでついてた麺で焼きそば作ってみました。
 
麺は、なにげに、王子の「玉川食品株式会社」の麺でした^^
 
「玉川食品株式会社」
http://www.edo-tamagawaya.jp/index.html
 
 
めちゃくちゃ美味しい焼きそばができましたよ!!
 
焼きそばのソース(生ソース)は香りが素晴らしく・・・(*゚▽゚*)!
麺(むし焼きそばの麺)は、太麺でモチモチ(๑≧౪≦)!
 
 
家庭で、こんなにおいしい焼きそばが食べれるとは・・
ソースはまだあるから、麺を見つけたらまた買おうっと♪
 
「トキハソース」
http://www.tokiwa-sauce.co.jp/
 
-----------リジーさん----------–
 
 
ブレブレ・・・^^;
 
リジーさん
 
 
長い茎を食べるときって、いつも真剣な気がしますww


2013/9/14
 
「あかばねぐるめきこう」の(おーね)さんから、追加で情報をいただきました。
 
 
「ほうきぼし」店長さんに直接聞いたら、
大量のお湯の廃棄の問題で、茹でるの禁止だったみたいです、とのことです・・・・
 
来年は、どうなるんでしょう・・???

コメント

  1. (おーね) より:

    >主催者様、来年は、麺茹でるの認めてください(´д`)!!
    イベントでラーメン食べたいです。
    きっとみんなそう思ってます。
     
    ウワサだとお湯の廃棄の問題もあるとかで、主催者側の言い分も聞いてみたいですね。