【閉店】江戸前煮干中華そば きみはん駒込店@駒込

巣鴨・駒込・田端・日暮里グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2012/6/3

昨日のランチ。

先週駒込駅近くにオープンした「江戸前煮干中華そば きみはん」さんに訪問。

千駄木の超有名店「つけ麺 TETSU」グループのお店です。

 


 

ずいぶん前に鶯谷(本店)に新形態のお店ができた時から気にはなっていたけど、TETSUより遠いし・・・と・・・

先週末、店頭に5月30日オープンの表示を見つけ、訪問を楽しみにしていました!

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込

11時15分頃お店に到着。
待ち2名の状態です。

場所は駒込駅北口の商店街を3分くらい北に向かった場所にあります。

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 券売機

食券を購入し、外で待ちます。
江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 メニュー

10分ほどで席に案内されました。

店内は煮干のいい匂いが充満しています♪

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 店内

ふむ・・
胡椒もお酢も合うみたいですね!

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 卓上

提供まで10待ったような気がします。

開店4日目、OPENから全メニュー解禁ですし、まだオペレーション固まってないのはしょうがないですね(^^ゞ

 


 

qucho注文の「中華そば 醤油 味玉付き(800円)」。

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 醤油ラーメン

器がかなり暑いので、カウンターに丼を置く際に注意が必要です。

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 醤油ラーメン

スープを飲んでみます!

あっさりしたスープを想像していたのですが、煮干感を生かしたかなりガツン系な濃厚なスープです。

もしかすると、人を選ぶ系かも・・・?

そして、とにかくあっつあつ!!!
油分も塩分も結構強めです。

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 醤油ラーメン

味玉。
江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 醤油ラーメン

蒸気でうまく撮れなかったのですが、黄身がとろーっと
でてくる茹で加減です。

提供前に、温めてからスープに入れてくれます。

途中でちょっと飽きたので、胡椒をいれたら確かに良く合いました。

胡椒・酢(酢は入れすぎ注意!)で味を調整すると、
かなり食べやすくなります。

そうそう、ゆず皮が少しはいってるのですが、下に沈んでいたのでかき混ぜながら食べるといいかもしれません。

スープは最後までアツアツでした、すごい!!

まとめ。

スープ:なんといったらいいかよくわからないのですが、
煮干を感じる魚系の濃厚スープ。

麺:つるつるした中太ちじれ麺。
スープと絡むし、スープとの相性もよいかんじです。
量も結構あります。

具・薬味:チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、なると、のり1枚チャーシュー、しっかりした噛みごたえのちょっと懐かしい系
(でも、嫌なブタクサは皆無です)です。

総評:3.5点/5点

寒い時期に美味しそうですね!

 

 


 

相方Bong注文の「中華そば 塩(700円)」。

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 塩ラーメン

色が濃いので見た目醤油との区別がつきません(^^ゞ

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 塩ラーメン

これ、ホントに塩・・?と思いましたが、quchoのと味がちがったので塩のようです。
なかなかおもしろいです。

醤油の方が食べやすいかな?

「セット 半チャーハン(280円)」。
江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 半チャーハン

チャーシューゴロゴロ、油たっぷり、味しっかり~
美味しい♪
ビールのおつまみにとっても嬉しい感じです。

江戸前煮干中華そば きみはん 駒込 半チャーハン

これぞ、「ザ・漢のチャーハン」といった感じです。

たまたまなのか、ちょとべちゃっとしてたので、パラッと仕上がるようになるといいですね!

美味しかったです!
ごちそうさまでした!
接客も気持ちいいですよ♪

店を出た11時45分頃には行列は10名以上になっていました。

もうちょっと味が落ち着きそうな頃にまた行きたいです。

スープがお酢と相性がよかったので、次はつけ麺かな・・?

駒込・巣鴨界隈にて今年にはいってオープンしたの煮干系ラーメン屋注目店は3点目(巣鴨の蔦さん(過去記事)とすぐ近くの凪さん(旧西尾中華そば跡:本ブログ未掲載)!

どちらもそれぞれ個性的で楽しいです♪

お店情報はこちら(ラーメンデータベース)。

コメント

  1. まとめwoネタ速neo より:

    まとめtyaiました【江戸前煮干中華そば きみはん駒込店@駒込】

    2012/6/3昨日のランチ。先週駒込駅近くにオープンした「江戸前煮干中華そば きみはん」さんに訪問。千駄木の超有名店「つけ麺 TETSU」グループのお店です。ずいぶん前に鶯谷(本店)に