2013/6/1
先日のランチ。
千駄木の有名ラーメン店「神名備（かむなび）｣さんに訪問。
結構前（3月頭）に訪問したのですが、衝撃を受けました。
（※更新おサボりしてしまったので、当面の間、
結構前の訪問でも、印象に残ったお店中心にアップしてみます＾＾；）
休日の13時半ころに訪問し、着席までは20分ほど待ちました。
入店すると、店内のいたるところに美しい手書きの注意書き等があり、
「もしや・・・難しいお店なのかな・・？｣とちょっと警戒(・ω・)
メニュー。
ラーメンの最低価格がナント1050円！！
食べてみたいな～と思っていた「酸辣湯｣については1785円！
無化調かつ材料にこだわっているため、材料の高騰により値上がりを続けているそうです。
quchoは、塩ラーメン（1050円）と味卵（105円）。
相方Bongは醤油ラーメン（1050円）を注文。
ノーマルで1000円超のラーメン、ワクワクしながら到着を待ちました＾＾
塩ラーメン（1050円）と味卵（105円）。
見た目から値段も納得♪
野菜、薬味たっぷり！
そして、一般的なチャーシュー麺くらいの量がある大きなチャーシューがのってます！
そして、食べてみて、これまた納得♪
とっても美味しい～(*´ω｀*)！！
スープは、動物・魚介・野菜の旨みたっぷり！
そしてほんのり何かの香辛料♪
見た目結構アブラも浮いてるのに、しつこさなし！
麺は中太縮れ麺。
喉ごしもよし♪
そして、スープがよく絡みます！
チャーシューも素晴らしいです＾＾
温まるとホロホロ崩れる系で、脂感がほどよし！
漢方っぽい香辛料の香りがよく、獣感を感じません。
ラーメンは結構食べてるほう
（行列苦手なので、未訪問の名店がいっぱいですが・・）
だと思うんですが、
こんな塩味はじめてかも(*≧∀≦*)！
無化調ラーメン、極めるとこんなに美味しいの？？
とビックリですよ！！
味玉は塩味がついてました。
美味しいけど、スープ・麺・具程のインパクトなし。
なくてもいいかな・・
（それくらい、ラーメン1杯の完成度高し！！）
「醤油ラーメン（1050円）｣
これまたすっごく美味しい～(*≧∀≦*)！
ベースは、塩同様、いろんな旨みがつまったスープに、
醤油のよい香り！！
（いい醤油なんだろうなぁ・・）
醤油はとんがってなく、とてもまろやか！！
久々大ヒットのラーメンに出会え、大満足でした＾＾
おいしかったです！
ごちそうさまでした！！
どちらもとーっても美味しいけれど、
塩のほうがオドロキ度が高いかな？と思われますw
ラーメンで1000円、というと、
高っ！！って思われるかもですが・・・
騙されたと思って、食べてみてください～！！
1000円で食べれる美味しいご飯！って思えば、納得できると思いますよ～♪
接客もとーってもよかったです。
ご夫婦と思われる2人で調理・接客をされてるようで、
席数は多いのですが、回転が悪いのですが、
接客がとても良いので、そんなの気にならなくなる感じでしたよ♪
ちょっとこってり目の醤油ラーメンは、
東十条の「燦燦斗｣さん（食べログ）ラブなquchoですが、
こちらに浮気しそうです＞＜
お店情報はこちら（食べログ 神名備）へ。
千駄木、とご紹介しましたが、
田端・西日暮里・日暮里駅からも、一応徒歩圏内です。
行き方は・・
＜田端駅から＞
北口改札を出て西に直進すると不忍通りにでるので、
左折して不忍通りを南下すると、左手にあります。
＜西日暮里駅から＞
北口改札を出て西に直進すると不忍通りにでるので、
右折して不忍通りを北上すると、右手にあります。
＜日暮里駅から＞←下町観光もできるおすすめコース♪
北口改札を出て、「谷中銀座｣を直進すると、「よみせ通り｣につきます。
右折し、「よみせ通り｣を北上し、「大島ラーメン｣にて左折します。
数十メートルで不忍通りにでるので、右折⇒北上すると、右手にあります。
＜千駄木駅から＞
不忍通りを北上し、右手にあります。
※お向かいの有名店より、こちらのお店のほうがオススメですw
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