りんかけ堂の「がじゃ豆」 ふじさき漬物舗の「山川漬け」 泰平食品の「ぼんたん漬け」ほか@鹿児島の美味しいもの

グルメ 食べてみた

2015/9/22
 
⌒(。・.・。)⌒鹿児島の美味しいもの♪⌒(。・.・。)⌒
 
うさ友さん(usagi-usagiさん)から、先日鹿児島の美味しいお菓子等を色々いただいちゃいましてね・・(^_^)
 
実はその前にも鹿児島の美味しいものを色々頂戴していて、
どれもとっても美味しかったので、普段あまりお菓子を食べないquchoもウキウキしながら速攻いただいちゃいましたよw
 
 
その中で、特に気にいってしまったものをご紹介したいと思います!
(個人的に、鹿児島といったら焼酎・黒豚・さつま揚げ・白くま・usagi-usagiさんから教えていただいた「きびなご」
なイメージで、他の美味しいものを全く知らなくて・・・
あ、奄美の鶏飯も有名?
今回はじめて知ったいただきもので、新たな鹿児島の魅力を知ったのです~)
 
■美味しいもの その1:がじゃ豆(りんかけ)(@りんかけ堂)
 
実は、usagi-usagiさんかが「がじゃ豆(りんかけとも言う)贈ります(*^_^*)」というご連絡をいただいた時、
「がじゃ豆?りんかけ?どんなものなの??」と思わずググッてしまったqucho・・・
 
「りんかけ」と聞いて、車田御大の「リングにかけろ」(未読ですけどw)が思い浮かんでしまってスミマセン(・ω<)   どんなものかと言いますと、ピーナッツ等の豆の砂糖がけ、いわゆる豆菓子なのだそうです。 鹿児島ではかなりメジャーなお茶菓子みたいですね(*^_^*)   正直なところを申しますと、 豆菓子、ってそこまで美味しいものでは無いのでは・・と思ってしまったのですが・・   201509P1000683_R.png
 
これがね・・・
いただいた「がじゃ豆」、美味しかったのですよ!!!
 
たぶん今までいただいた豆菓子の中で最も美味しい!
(うしろのふくれ菓子も黒糖の香りがよかったこと(*´ω`*))
 
201509P1000776_R.png
 
良質なピーナッツに、上品にまぶされた香り高い砂糖♪
奄美の良質なお砂糖を使っているから美味しいのかしら?
 
 
お酒のおつまみに、ボリボリ食べていると、止まらなくなってしまうので・・
小皿に盛って、食べる量をセーブしました(・∀・)
 
普段この手の物を食べないBongもおつまみにしていました。
 
 
 
■美味しいもの その2:山川漬(@ふじさき漬物舗)
 
山川漬というのははじめて聞きました。
 
山川漬
 
見た感じ、壺漬けでしょうか。
 
で、コチラもとても美味しかったぁ(*^_^*)!!
 
普段適当に買っている安い壺漬けとは、味も食感も全ッ然違う!!
ぱりっとした食感、すごくいい!
そして甘い醤油の感じも^^
(九州の甘い醤油は好きで色々チャレンジしているのですが、鹿児島の醤油は九州のなかで最も甘い印象ですw)
 
ご飯にも合うけれど、おつまみにもいいです♪
 
先日銀座の「かごしま遊楽館」にて、
「大根の漬物いっぱい売ってるな~。名物なんだろうな~。」
と思ったものの、さほど興味がわかずにスルーしてしまったのですが、
今度「かごしま遊楽館」に行ったら着目してみよう!と思いました^^
 
 
■美味しいもの その3:ぼんたん漬け(@泰平食品)
 
ぼんたん・・・
 
「ぼんたん飴」でその存在は知っていましたが、未知のフルーツ!
その砂糖漬け。
 
ぼんたん漬け
 
 
どんな感じなのかしら・・といただいてみたところ・・・
 
ぶんたん、ものすごい香りが良いのですね!!!!
 
 
うーん、これだけ香りの良い果物の砂糖漬けなら・・・
一般的にはお茶請けなのでしょうが、家ではお酒のおつまみでございます♪
 
 
 
 
鹿児島、つけ揚げに豚肉にきびなごに・・といった美味しい練り製品・畜産物・海産物だけでなく、
お菓子や漬物も美味しいのですねぇ^^
 
usagi-usagiさん、ありがとうございました!
 
 
⌒(。・.・。)⌒ -----------リジーさん----------– ⌒(。・.・。)⌒
リジーさん
 
 
 
爪をきってさっぱりしたリジーさん。
寝床でちょっぴりいじけてましたが、葛の葉をたべてごきげんです(・∀・)


 

コメント

  1. みいたん より:

    こんばんは♪
    鹿児島のお菓子たち、気に入って頂けたようで安心しました^^
     
    鹿児島には、がじゃ豆のガチャポン(ガチャガチャ)があって、略して「がじゃがじゃ」と言いますw
    お金を入れてレバーを回すと、中から透明の丸い容器に入ったがじゃ豆が出てきますw
    がじゃ豆LOVEですねw
     
    山川漬けは、指宿市の山川地方の特産で、県内で広く親しまれています。壷漬けと似てますが、壷漬けよりも味に深みがあって、歯ごたえがいいと思います!
    豚味噌と同じで、ごはんが止まらなくなる危険な食べ物ですw
     
    ぼんたんの砂糖漬けは、個人的には大好きなのですが、これは好みがわかれるのでどうかなあと思っていたんですが、お酒のおつまみになったのですね!
    私はお酒が飲めないので、お茶やコーヒーのお供にしてます。香りがいいですよねー!
     
    ふくれ菓子もこっちでは、お茶うけによく食べるんですよ!
     
    最後に・・・「リングにかけろ」には、笑ってしまいましたw
    私も読んだことはないですが、その存在は知っていますw

  2. qucho より:

    みいたんさん
     
    みんな美味しかったです(*´∀`)
    (特に印象的だったものをアップさせていただきました♪)
     
     
     
    がじゃ豆のガチャですか(゜o゜;!
    ホントに愛されてるお菓子なのですねぇ!
     
     
    山川漬け、やっぱりつぼ漬けとは違うのですねw
    味も食感もしっかりしてますよね(*^^*)
     
    ぼんたんは鮮烈な香りでびっくりしました~・ω・
    ほかの柑橘とはまた違った個性がいいですよね♪
     
    全て甘さがいい感じでした♪
    鹿児島は良質なお砂糖が豊富なのかしら(*´∀`)
     
    本当にありがとうございました!
    いつもちゃんと感想お伝えしてなくてごめんなさい><