自家製麺伊藤@赤羽|肉そば&比内鶏肉そば

北区(赤羽・十条エリア)グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2014/130

また赤羽ですw

自家製麺 伊藤

↑赤羽では「ONE PIECE」より売れてるらしい漫画
「東京都北区赤羽」
(シュールなものが好きな方向けではありますw
これを読んだら、アナタもきっと赤羽に行きたくなる(´∀`))
の第一話に登場する、赤羽駅東口のサウナの
屋上にある「自由の女神像」でございますw

今回は、「自家製麺 伊藤」さんに訪問。

都内のラーメン屋の中でも、
「煮干!」でものすごく有名な部類にはいるであろう
王子神谷の有名ラーメン店「中華そば屋 伊藤」さん
(過去訪問記事はこちら
店主の、息子さんのお店なんだそうです。
(って、こちらも有名店ですね!)

姉妹店が銀座にOPENしたと知り、
なんだか食べたくなったので、
赤羽のお店に来ましたよww

自家製麺 伊藤

お父さんのお店よりは随分お店を見つけやすいけれど、
行列がないと営業中なのかどうかわかりづらいです^^;

一応、店正面の自販機の右に「営業中」の札がかかっています。

自販機の右の通路を進むとお店への入口があります。

自家製麺 伊藤

まず、食券を購入!
(並ぶ場合も、まず食券を購入!)

自家製麺 伊藤

基本メニューは

・中華そば
・比内鶏そば

です。

違いは、スープだけです。

麺の量によって値段が違い

並(140g) 600円
中(210g) 700円
大(280g) 800円

です。

それに、「肉」とトッピングすると、
プラス150円です。
(「肉そば」と呼ばれてます)

quchoと相方Bongは2人で

・肉そば(中 850円)
・比内鶏肉そば(中 850円)

を注文します。

■肉そば
自家製麺 伊藤

麺、スープ&薬味のネギ少々の「かけラーメン」
状態の「中華そば」に、
チャーシューが4枚のってます。

いただきます!

自家製麺 伊藤

とっても美味しい(*゚∀゚*)!

スープは、ちょっぴり塩多めかな?

チャーシューもイイ(・∀・)

プリッとした、豚三枚肉の旨みだけを感じる、
薄味系のチャーシューです。

トローリ系じゃないんですが、そこがイイ!!

丼全体で、いい役割となってます。

自家製麺 伊藤

えぐみや臭みのすくない、これぞ煮干(しかもいい煮干)
なスープ!

自家製麺 伊藤

スープも美味しいけれど、麺がとにかく素晴らしい(๑≧౪≦)!

自家製麺だそうですが、
パツンとした食感のストレート中太麺で、
とにかく食感がいい(^O^)!!

「伊藤」さんは「煮干スープ」が有名ですが、
qucho的には極上スープの絡んだこの「麺」が主役です♪
(スープとの相性がとてもいいので特に美味しく感じると思うんですが)

■ 比内鶏肉そば
自家製麺 伊藤

スープ、美味しい(*゚∀゚*)!
やはり、ちょぴり塩気強いけど。

鶏臭さ皆無です!

自家製麺 伊藤

この鳥そば、ほかでは食べれなそうな独特の味で、
やみつき要素があります。

quchoたちの前にお店にはいった中年夫婦が、
(お店のシステムを全く知らなそうな・・)
「肉」なしのシンプルなそばを注文してたのです。

quchoたちの丼を見てか、
「比内鶏そば注文したのですけれど、肉のってないんですけど・・・」

と店員さんに伝えます。

「比内鶏そばは、スープに比内鶏を使ってます。
肉のせは、プラス150円なんです」

と店員さんに言われ、切なそうなお顔をされていました^^;

見ているquchoも、とても切なかったです・・・・・

予備知識なしで・・・
しかもラーメンにそこまでの興味のない方が入店したら、
「かけラーメン」状態のものが700円か・・><
って無言になるかもしれませんねw

美味しかったです!
ごちそうさまでした!

全体的に、王子神谷のお店(お父さんのお店)より、
若者向けな味だな~って、印象です。

こちらのほうが、塩強めで荒々しい(悪い意味じゃないです)味でした。

王子神谷のお店のほうが煮干スープの味は断然好みですが、
赤羽の方がアクセスがダントツにいいのと、
「比内鶏」スープがあるのと、
チャーシューはこちらのほうが断然好みだったので、
こちらの方がよく行きそうです^^

そして、赤羽の「伊藤」さんでは、
チャーシューはマストかな!って気がしました。

お店情報は

食べログ
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13090799/

赤羽駅東口をでてすぐの広場の右手にミスドがあります。
ミスドの道路を隔てて斜め向かい(というか、隣の「日高屋」の向かい)にお店はあります。

※コメント欄(記事ごとに設定してます)は週末まで閉じます。

——–リジーさん————

ピンクな敷物&リジーさん
(花柄マットは100均のです)。

リジーさん

女の子はピンクが似合うね~!

親バカですwww

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