ほうきぼし神田店|女性好みそうな坦々麺(*゚▽゚*)

神田・秋葉原グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2013/4/7

先日のランチ。

神田駅すぐそばに今年2月にオープンした坦々麺店「ほうきぼし」さんに訪問。

ほうきぼし 神田

「ほうきぼし」さんは赤羽の有名な坦々麺屋さんです。

美人な若い店長さんのいるおいしい坦々麺店(開店時未成年だったので、「こども店長」って名乗られてますw)、ということで、ラヲタ(ラーメンオタク)さん以外でも聞いたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

最近、エースコックからカップ麺も発売されましたね^^
※未食(男子学生のような食生活つづけてたら、太りすぎた上に体調もわるくなっちゃったので、このところちょっぴり食生活に気を使ってます・・)なんですけど、食べたいなぁ・・

ほうきぼし 神田

神田店は、「こども店長」のお父様が同じ場所で中華料理店を営まれてたのを、坦々麺専門店としてリニューアルされたようです。

 

 

 

「ほうきぼし」さんの坦々麺、以前食べてかなり好みだったのですが、本店は不便な場所にあるので、再訪の機会がなかなかなく・・

神田店オープンを聞きつけて即訪問でしたw
(おそらく「ほうきぼし」さんの味のルーツと思われる、お父様の中華料理店も訪問してみたかったのですが^^;)

 

 


 

quchoが注文したのは「坦々麺(880円)」。

ほうきぼし 神田 坦々麺

もやしや青菜がしっかり載ってて綺麗なビジュアル♪

ほうきぼし 神田 坦々麺

油ががあまり浮いてなく、見るからに食べやすそう^^

ほうきぼし 神田 坦々麺

食べてみます。

 

 

美味しい(*゚▽゚*)!

坦々系にしてはアブラやゴマ感がかなり控えめ!
そのぶんスパイスを効かせて(山椒もそこまで強いわけではない)、美味しく作ってる感じです!

すごく食べやすいです(*´ω`*)

自家製のモチモチ麺も、グッド!!

いわゆる「本格的な坦々麺」(ごまが濃厚・・とか、大量の油と油に溶けたスパイスのガツン!とくる感じ)
とは違うタイプなので、物足りない方もいるのかな?とも思いますが・・

女性好みというか・・
なんて言うのかな・・
バランスがよくて、最後まで飽きないで美味しく食べれるですよ!

 


 

 

相方Bong注文の「汁なし坦々麺(880円)」。
ほうきぼし 神田 汁なし坦々麺

混ぜ混ぜしていただきますよ~♪

ほうきぼし 神田 汁なし坦々麺

こちらも美味しい♪

油がとっても控えめ、具がたっぷりで、フリーク以外の方が最後まで飽きないで食べれる
美味しい汁なし坦々麺、です。

食べやすいけど、スパイスがほどよく効いていて、物足りなさが無いのです♪

これも、ガツンとした本格系が好みな方には物足りないんだろうな・・とは思いますw

「汁なし坦々麺」、ほかの名店で食べた時には、最初は「これはすごーく美味しい~(*´ω`*)!」
と思うのですが、quchoも相方Bongも最後まで食べきれなかったのです・・

が、これは完食できる!!
(↑なので、本格中華のガツンとくる汁なし坦々麺LOVE!な方には、きっと物足りない・・)んです♪

 


 

美味しかったです。
ごちそうさまでした!

食後胃もたれに悩まされることのないのも良いです(^O^)!

かなり辺鄙な場所にある赤羽の本店より、おいしかったような気がするし・・

本店のような大行列もないし・・
(訪問は今年2月土曜なので、今はどうか不明^^;)

今後「ほうきぼし」さんの坦々麺食べたくなったら、さくっと神田に来よう~♪

接客は本店に比べるとかなり落ちますが、(本店は素晴らしい接客なのです)
個人的にはラーメン屋の接客はよければよいに越したことないけど・・
特に求めてない・・のですw

よろしければ、本店訪問記事も合わせてご覧下さい♪
2012/4/16 ほうきぼし(志茂)

お店情報はこちら(食べログ)へ。

ほうきぼし 毛利友紀乃監修 担々麺★税込1980円以上で送料無料★ほうきぼし 毛利友紀乃監修 担…