麺処花田上野店 |味噌つけ麺&辛味噌ラーメン ドロドロスープの濃厚味噌♪

上野・御徒町 グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2014/2/6
 
 
今日も寒かったですね><
 
寒い日には味噌ラーメンが恋しい!
 
ということで、
今回は濃厚な味噌ラーメンで有名な「麺処 花田 上野店」さんです。
 
 
お店は、上野マルイの西側の通り沿いにあります。
 
「麺処 花田」さん、池袋のお店OPEN当初に訪問したことがあります。
 
濃厚で甘くて美味しい!
ほかではあまり食べれなそうだし、
こういう味が食べたい時にまた来よう!!
 
と思ったまま、時間が経ってしまいました^^;
 
麺処 花田 上野店
 
上野で「味噌ラーメン」を食べたい気分だったので、
支店でもよっぽどのことがなければ外さないでしょ~
 
と、こちらのお店に訪問しました。
 
 
メニューは、
 
味噌をベースにした
 
・ラーメン
・つけ麺
 
に、辛味を加えたメニューがあったり、
 
限定メニューがあったり、
 
といった感じです。
 
 
お値段は、800円弱~1000円弱程度です。
 
 
全麺メニュー
 
・野菜大盛り無料
・ニンニク増し無料
 
(平日は)ライス無料
 
なんだそうです!
 
麺処 花田 上野店
 
 
 
qucho&相方Bongは
 
■辛味噌ラーメン(790円)
 
■味噌つけ麺(890円)
 
を注文します。
 
もちろん、両方共野菜もニンニクも「増し」ですよw
 
 
麺処 花田 上野店
 
ニンニクは小皿で提供されるのがいいですね♪
 
 
■辛味噌ラーメン
麺処 花田 上野店
 
一見、野菜増しに見えないけれど、いただきます!
 
麺処 花田 上野店
 
 
おいしーい(((o(*゚▽゚*)o)))
 
 
スープ、粘度の高いドロドロ系で、
味も濃い(そして甘い)のです!!!
 
麺や具材によーく絡みます^^
 
一見少なく見えた野菜、食べ進めると大量に入ってることに気づきます。
 
麺処 花田 上野店
 
チャーシューは、スープに浸すと
トロトロ&ホロホロになる系が1枚。
 
 
麺処 花田 上野店
 
味が薄いので、全体的にほろっと溶け込む感じです。
よくあってます♪
 
麺処 花田 上野店
 
麺はごわっとした、もぐもぐ食べるタイプの太縮れ麺。
ドロドロスープがびっしり絡まった麺をもぐもぐ食べるの、幸せ(๑≧౪≦)!
「カロリー」という単語を頭に思い浮かべてはいけませぬ!!
 
 
プチ味噌二郎といった、感じのラーメン!
お腹いっぱいになります~♪
 
■味噌つけ麺(890円)
麺処 花田 上野店
 
スープ。
麺処 花田 上野店
 
ラーメンとつけ麺で、スープには特に違いがない感じです。
 
麺以外の違いは・・
チャーシューでしょうか?
 
ラーメンは、薄いチャーシューが1枚。
つけ麺は、ゴロっとした角切りチャーシューがゴロゴロ入ってます。
 
麺処 花田 上野店
 
つけ麺は、麺をモグモグ食べる度合いが強いですね(^-^)!!
 
美味しいです~(((o(*゚▽゚*)o)))!
 
 
最近、麺が美味しいお店、ホントに多いな~!
 
花田さん、麺はもちろん美味しいんですが、
スープが強烈なので、麺の味がよくわからなかったw
(それだけバランスがいいということだと思いますが^^)
 
ちなみにつけ麺はラーメンよりも提供までの時間が結構長いですw
 
 
麺処 花田 上野店
 
 
卓上には、
 
・酢
・粉唐辛子
・山椒(ミルつき容器に粒が入ってます♪)
 
が常備されています。
 
 
麺処 花田 上野店
 
 
最初はそのまま食べて・・
 
徐々に卓上調味料や「ニンニク」を入れていくと、
とても楽しいです♪
 
ここ数年で上野で食べた「味噌ラーメン」の中で、
一番美味しいです!
 
 
美味しかったです!
ごちそうさまでした!
 
 
池袋のお店とどちらがおいしいのかは、
前述のように池袋のお店に行ってから
時間が経っているのでよくわかりません^^;
 
お店情報は
 
食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13130960/
 
ラーメンデータベース
http://ramendb.supleks.jp/s/51883/review
 
 
-----—リジーさん----------–
 
年初のリジーさん部屋変更時より、
従来の「ねどこ」(収納ケースの上)で寝てる気配がないリジーさん。
 
リジーさん
 
 
「ねどこ」変更したの???


 

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