【閉店】神田神保町キッチンぎんざてい|お願い!ランキング100点のポークソテー

神保町・水道橋・御茶ノ水ランチ 洋食・西洋料理

2012/11/21
 
 
月曜のランチ。
 
神保町の「神田神保町キッチン ぎんざてい」に訪問。
神田神保町キッチン ぎんざてい(神保町)
 
店頭に、「お願い!ランキング」の「川越達也の抜き打ち発掘レストラン!」に
出演し、川越シェフがこちらの「ポークソテー」に100点をつけた、
という看板があったのを見て、最近気になっていたのです^^
 
神田神保町キッチン ぎんざてい(神保町)
 
ちょっと前まで、時間を外しても、店の外に行列(若い人多かったかなぁ)
があったので、敬遠してたのですが、昨日は(13時30分近く)さくっと入れそうだったので、
ふらっと入ってみました。
 
7割くらいお客さんがいましたが、ほぼ学生さんみたいでした。
 
 
場所は、白山通りの西側(水道橋より)の、「とんかつ いもや」と「東京力めし」
のあいだをはいってすぐ、大人のお店の横にあります。
 
「ポークソテー」、値段外に書いてなかったので、
このあたりでこの店構えなら7-800円くらいかな~と思ってたら・・
「950円」でした^^;
(↑最近出費が多いので、ランチ代をちょい節約しようかな~と思ってた矢先
だったので、ちょっとドキッ!!)
 
こちらのお店の、ランチで最も高価格帯メニューだったみたいです。
 
 
神田神保町キッチン ぎんざてい(神保町)
 
まず、ミネストローネスープが来ました。
とても普通でした。
(川越シェフの・・があるので、最初からチェック厳しいだけで、
普通に美味しいですよ)
 
神田神保町キッチン ぎんざてい(神保町)
 
注文後10分強でポークソテー到着!
 
神田神保町キッチン ぎんざてい(神保町)
 
ポークソテー、かなりの大きさです♪
200gくらいあると思います!
 
神田神保町キッチン ぎんざてい(神保町) ポークソテー
 
分厚ーいお肉を切っていただきます!
 
神田神保町キッチン ぎんざてい(神保町)
 
やわらかーい\(^o^)/!
ギリギリの火の通し加減です。
美味しい(*´∀`*)
 
お肉自体がいいお肉だな~と思います♪
 
ポークソテー、お肉はいい肉だな~と思うし、ソースも濃くないけど美味♪
けど、この量を食べるには、味がなにかちょっと物足りない気(下味かな?)も。
 
調理のよさ、ではない、お肉のよさ一本勝負の印象を受けましたw
 
 
キャベツはおいしい洋食屋さんの付け合せででてくる繊細なそれではなく、
ごわっとした食べごたえ。
パサっているわけじゃないので、ホント、全く悪くないのですが、
1000円クラスのランチには付け合せにも厳しくなってしまうのです^^;
 
 
ドリンクなしで950円、というとちょっと高く感じるかも。
肉は美味しいけど、ドリンクサービスか、ちょっと値段を下げるとか、副菜頑張るとか・・
プラスアルファの何かがないと厳しいかもしれません。
 
↑肉はいい肉だったので、もうちょっと( ゚ー゚)ノ)”ガンバレ!!という応援を込めて!!
 
 
お店情報はこちら(食べログ)へ。


 

コメント

  1. Kentaro2010 より:

    くーちょさん、こんばんは~!
    ガンガン開拓していらっしゃいますね~♪
     
    このお店、なかなか判定が難しそうですね。
    お肉が見た目からでもとっても美味しそうなので良いのですが、副菜含めた全体の見た目がちょっと寂しいかも。
     
    せっかく良いお肉を使っているのであれば、いっそのこと、値段を千円ポッキリにして、原価50円掛けて華やかな見た目になる副菜を付けるとかなり印象が違いますよね。
     
    な~んて、店主さんにアドバイスしたくなっちゃいますね。(*^-^*)/

  2. qucho より:

    Kentaro2010さん
     
     
    こんばんは~!
    はい!たべる元気がでてきたので、開拓してます♪
     
    やっぱりそうですよね・・、値段の割に、トータルでちょっと惜しい~感があるんです。
    このエリアは安くていいお店がいっぱいある感じなので、特にそう感じちゃうのかもですが^^;
     
    店主さんへのアドバイス、ネットでの声、届くかな~(#^.^#)!
     
    そういえば、お店のお隣には、系列のビストロがオープンするみたいです!