バー&グリル銀座スイス|老舗洋食店の元祖カツカレー・ミックスフライ・シウマイ

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⌒(。・.・。)⌒バー&グリル銀座スイス 柔らかお肉の元祖カツカレー⌒(。・.・。)⌒

 

銀座の「バー&グリル銀座スイス」さんに相方Bongと休日のランチで訪問しました。

(しばらく昨年訪問したお店が続きます)

お店について

バー&グリル銀座スイス」さん(以下銀座スイスさん)は、銀座の老舗洋食店(創業は昭和22年)。

 

※公式HPのお店の歴史

当店の歴史 – 銀座の洋食屋|創業 昭和22年 元祖カツカレー発祥の店【銀座スイス】
戦後 間もない昭和22年(1947年)銀座7丁目に『銀座スイス』は、カツカレー発祥の店としても知られ、首相官邸等で総料理長を務めた洋食の第一人者である岡田進之助氏が戦後、西洋料理を「より多くの方に食してもらおう」とスタートしたのです。その想いは脈々と、今なお大切に引き継がれています。
千葉さんとカツカレー – 銀座の洋食屋|創業 昭和22年 元祖カツカレー発祥の店【銀座スイス】
戦後 間もない昭和22年(1947年)銀座7丁目に『銀座スイス』は、カツカレー発祥の店としても知られ、首相官邸等で総料理長を務めた洋食の第一人者である岡田進之助氏が戦後、西洋料理を「より多くの方に食してもらおう」とスタートしたのです。その想いは脈々と、今なお大切に引き継がれています。

銀座 グリルスイス

お店の近くには、銀座の超老舗洋食店「煉瓦亭」さんがあります。

 

銀座スイスさんは「元祖カツカレー」(※1 諸説あり)候補のお店のひとつとして、とても有名です。

 

※1.昭和23年にお店の常連客であった(プロ野球の)巨人軍の千葉茂さんが「カレーの上にカツをのせて」と行ったことから、カツカレーが生まれたとされています。

他、元祖カツカレーと言われるのは、現在は浅草&入谷の「河金」さんの「河金丼」、神保町の「キッチン南海」さんのカツカレーあたりです。

 

 

銀座 グリルスイス

元祖カツカレーと言われるものは全て食べてみたく(※2)、今回銀座スイスさんに訪問しました。

 

※2 その他元祖カツカレー説のお店訪問記

キッチン南海@神保町|ザ・カツカレー! 安くて美味しい!
神保町の老舗人気洋食店「キッチン南海」さん。名物の元祖カツカレーを食べに再訪しました。揚げたての熱々カツ!熱々&たっぷりの黒褐色ルー&ライス&キャベツ!ザ・カツカレーといった王道の美味しさです。750円でだーい満足です!

https://quchonikki.com/kawakin-iriya/ ‎

 

 

メニュー – 銀座の洋食屋|創業 昭和22年 元祖カツカレー発祥の店【銀座スイス】
戦後 間もない昭和22年(1947年)銀座7丁目に『銀座スイス』は、カツカレー発祥の店としても知られ、首相官邸等で総料理長を務めた洋食の第一人者である岡田進之助氏が戦後、西洋料理を「より多くの方に食してもらおう」とスタートしたのです。その想いは脈々と、今なお大切に引き継がれています。

 

注文したのは

  • 土日祝限定セット(元祖カツカレーを中心としたセット) 確か1600円 ← qucho
  • ミックスフライ 1750円 ← Bong

 

銀座 グリルスイス

とBongのビール。

 

「元祖カツカレー」とトンカツの量&部位が異なる「千葉さんのカレー」のどちらを食べようかは、最後まで悩みましたw

 

ちなみに、店内はこじんまりとしていて(全24席)、老舗喫茶店ぽい雰囲気です。

給仕の女性の容姿が良いのも印象的でした。


土日祝限定ランチセット

下記セット内容でした。

  • 元祖カツカレー
  • 洋食屋のシウマイ
  • サラダまたはデザート
  • スープ

 

元祖カツカレー

さすが元祖カツカレー!

美味しいです(*´ω`*)

銀座 グリルスイス 元祖カツカレー

カレーが想像よりも今どきといいますか・・

レトロな感じはしなく、たっぷりのお肉と野菜が溶けこんだ濃厚な味わいかつ、スパイス感も感じるタイプでした。

そして、なんと言ってもトンカツがとても美味しいです(*´ω`*)

銀座 グリルスイス 元祖カツカレー

お肉はとっても柔らか&ジューシーで、衣が甘いです。

これぞ「洋食屋さんのカツレツ」といった感じです!

 

量はあまり多くありませんが、全体的に濃厚でリッチな味わいなので、物足りなくはありません。

洋食屋のシウマイ

これの銀座スイスさんの名物のひとつのようです。

通常1個あたり300円で提供されているものです。

銀座 グリルスイス シウマイ

 

これが、想像以上に美味しくてびっくりしました(*´艸`*)

上質なハムがはたっぷりはいっていて、旨味がすごいです。

スープ&サラダ

銀座 グリルスイス ランチスープ

すぐに提供されてるアツアツのスープも、濃厚でクリーミーで美味しかった!

老舗洋食屋さんらしいスープでした。

銀座 グリルスイス ランチサラダ

みずみずしい野菜のサラダも良かったです。

 


ミックスフライ

内容は下記でした。

  • エビフライ2本
  • ホタテフライ2つ
  • カニクリームコロッケ1つ
  • サラダ

ホタテにはとてもこだわられているようで、北海道産の肉厚の刺身用ホタテ貝柱を使っているそうです。

(店内やメニューではホタテ推しに見えました。)

銀座 グリルスイス ミックスフライ

Bongにホタテとコロッケを少々分けてもらいました。

銀座 グリルスイス ミックスフライ

ホタテフライ、最高です(*´艸`*)

ホタテの質も火の通し加減も衣も全ていい!!!

 

カニクリームコロッケも美味しかったです(*´ω`*)

濃厚な味わいで、「いい洋食屋さんのコロッケだなぁ・・」と思いました。

 

 

Bongの印象は、海老フライは「美味しい洋食屋さんのエビフライ。特別なインパクトはない。美味しかった。」だそうです。

「ミックスフライ」としては、「値段に納得できる美味しさ」らしいです。

 

銀座 グリルスイス ミックスフライ

タルタルソースは優しい味わいでした。

感想

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした!

お店情報:バー&グリル銀座スイス@銀座

営業時間:月~土 11:00~21:00 日祝 10:30~20:30

定休日:不定休

住所:東京都中央区銀座3-5-16

 


関連リンク

外部サイト

銀座の洋食屋|創業 昭和22年 元祖カツカレー発祥の店【銀座スイス】 – 銀座の洋食屋|創業 昭和22年 元祖カツカレー発祥の店【銀座スイス】
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グリルスイス - Wikipedia
銀座スイス (銀座/洋食)
★★★☆☆3.69 ■創業60余年の老舗洋食として手作りをモットーに、昔ながらの銀座の味を守り続けております。 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999
ぐるなび - 銀座スイス (銀座/洋食屋)
銀座スイス(銀座/洋食屋)の口コミや情報、写真・地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。銀座・有楽町・築地周辺の洋食・西洋料理情報も掲載。 よくある検索キーワードや旧店名:グリルスイス
グリルスイス・銀座本店
グリルスイス・銀座本店(銀座/その他グルメ/軽食・その他グルメ)の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】!グリルスイス・銀座本店の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です!

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リジーさん、7歳10ヶ月21日。

うさぎ リジーさん

打撲した前脚をかばっている(痛くて脚を地面につけられない)のが痛々しい・・・(;_;)

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