ジークレフ@吉祥寺|紅茶専門店のティーサロンでスコーンと紅茶のマリアージュを楽しむ

ジークレフ 吉祥寺 スコーン

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⌒(。・.・。)⌒ジークレフ@吉祥寺|焼たてスコーン&レモンカードとのダージリンのマリアージュに感動⌒(。・.・。)⌒

吉祥寺の「ジークレフティーサロン」さんに訪問しました。

ティーサロンジークレフ お店について

「ティーサロン ジークレフ」さんは、紅茶専門店「ジークレフ」さんのティーサロン。

ジークレフ 吉祥寺

「ジークレフ」というのは吉祥寺に本店がある紅茶専門店(紅茶以外に中国茶等の取扱もあり)。吉祥寺以外にも、目白・阿佐ヶ谷に店舗を展開し、通販事業も行っています。

有名農園等に産地直接買い付を行っているそうで、上質な茶葉を購入できるお店として有名です。

ジークレフ 吉祥寺

そんなジークレフさんのティーサロンは、紅茶だけれでなくスイーツ類も美味しいと評判。

こだわりの紅茶で極上のティータイムを過ごすべく、相方Bongとはるばる吉祥寺までやってきました。


休日の15時頃お店に到着すると、店外には行列(待ち用の椅子は多数あり)。

ウエイティング用紙に名前を書き、順番を待ちます。

小さなお店かつ、ゆったりと過ごすタイプのお店のため(一応混雑時は滞在は90分までとの制限はありますが)、なかなか呼ばれません。

ジークレフ 吉祥寺

自分たちの前に並んでいたお客さんも、随分待った挙句断念されたようでした。

並びはじめて80分ほどで店内に案内されました。

ジークレフ 吉祥寺

店内は女性好みの素敵な内装。お客さんも殆ど女性です。

紅茶よりスイーツ目的の女子が多かったような・・

話は戻りますが、外待ち客用にメニューブックが複数用意されていて、そのメニューブックが圧巻(同じ品種の紅茶でもたくさんの農園から選べたり、ミルクティーだけでものすごい種類があったり、その他アレンジティーもたくさんあったりする)なので、なかなか楽しく過ごせましたよ。

ジークレフ 吉祥寺 メニュー

外で待っている間に、高級なインド産紅茶、極上のダージリンとミルクティを飲むことに決定しました。

ジークレフ 吉祥寺 メニュー

(↑はミルクティメニューのうちのうち、季節メニューのページ)


相方Bongと2人で注文したのは

  • ストレートティー ダージリン2ndフラッシュ シーヨック農園FTGDOP1 980円
  • 旬の紅茶のミルクティー アッサム2ndフラッシュ ナハルホビ農園のミルクティ 880円
  • スコーンセット 490円

ストレートティー

紅茶はポットでの提供(カップ3杯分ほど)。

ちょうどの飲み頃の状態で提供してくれます&1杯目は店員さんが注いでくれます。

茶葉は、お店で2番めに高かった「ダージリン2ndフラッシュ シーヨック農園FTGDOP1」にしました。

ジークレフ 吉祥寺 シーヨック ダージリン

カップはウェッジウッド‎。

いいですよね、わかりやすいブランドカップ。やはりテンションあがります^^

いただきます!

ジークレフ 吉祥寺 シーヨック ダージリン

素晴らしいマスカットの香り・・(*´ω`*)

とんでも無く美味しいです!!!

これが噂に聞く、ダージリン2ndフラッシュのマスカテルですか・・

恥ずかしながら・・

ダージリンですっごく高いけど、そんなに美味しいものかしら・・?

自分の飲んだことのあるその辺で売ってるメーカーのダージリンって「これが紅茶の王様?」って印象だったのです。

が、この美味しさなら納得です。

ちなみに、この茶葉はこう紹介されていました。

今季のシーヨック農園の最高峰の一品。顕著なピュア・マスカテルを放つ圧巻のダージリンです。

ジークレフ販売サイトより引用

「マスカテル」を体験したかったので、これは大成功!

ストレートティーはポットに茶葉がそのままはいっているので、1杯目から3杯目まで、抽出時間の長さによる味の変化を楽しめます。


ミルクティ

旬の紅茶のミルクティの茶葉は「アッサム2ndフラッシュ ナハルホビ農園のミルクティ」をチョイス。

こちらもポットでたっぷり提供されます(ミルクティは茶葉を抜いてくれています)。

ジークレフ 吉祥寺 アッサム ミルクティー

嬉しいホイップクリームつき。

ジークレフ 吉祥寺 アッサム ミルクティー

このミルクティーも絶品(*´艸`*)

強いクセはないけれど、ものすごい旨味の紅茶と上質な牛乳。

ほっとします(*´∀`*)

ジークレフ 吉祥寺 アッサム ミルクティー

ホイップクリームを投入すると、その立地な美味しさに、自然に頬が緩んじゃいますw


焼たてスコーン

「自家製の焼たてスコーンです」と提供されました。

ジークレフ 吉祥寺 スコーン

たっぷりのちゃんとしたクロテッドクリームと選べるプリザーブつき。(プリザーブをもう1種つけると+100円)

プリザーブはレモンカードをチョイスしました。

ジークレフ 吉祥寺 スコーン

このスコーンがまた絶品(*´ω`*)

ジークレフ 吉祥寺 スコーン

しっとり・ふんわり食感のスコーンです。

クロテッドクリームとレモンカードをたっぷりつけていただくと、幸せになれます(*´艸`*)

そして、驚いたのが、紅茶との相性のよさ!

それぞれ、紅茶と一緒にいただくと、紅茶もスコーンもずーっと美味しくなります^^

特に、マスカテルなダージリンとこのスコーン&レモンカードは最高のマリアージュなんじゃないかしら!?なんて、いたく感動いたしました(*´艸`*)

このスイーツと合わせるとなると、今回はミルクティーにダージリンストレートが圧勝でした!

感想

とても美味しかったです!

ごちそうさまでした!

普段の食べ歩きはB級グルメ&エスニックメインですが、こういうのもいいですねぇ(*´ω`*)

今度はもうちょっとお腹を空かせて訪問し、がっつりとスイーツをいただいてみたいです。

そうそう、それと、トイレは必見ですw

あれは何かプレイ用なのでしょうか・・


ティーマケットジークレフ

幸せなティータイムを過ごしたあとは、同じく吉祥寺にある(ティーサロンの近く)本店に行ってみました。

本店、これがまたすごい!

販売している茶葉はどんどん試飲させてくれます。

試飲をお願いしたものや、お店側からのおすすめなどは、ブランドカップに並々と1杯分・・

(水出ししたものがあれば、少量サイズでもいただけました)

しかも、ゆったり座って楽しめるスペースがあり、お茶菓子も提供しれくださるという(自分たちはお腹いっぱいだったのでお茶菓子は遠慮しましたが・・)

50g2000円以上で販売している高級ダージリンだって振る舞ってくれます。

そのかわり、営業もお上手です。

冷やかしではいるのは止めたほうが良さそうですよw

そもそも、

農園指定のダージリンなんてお高いものは普段使いできる身分ではないので

好みのアールグレイがあったら購入しよう!

ぐらいの感覚で訪問したのに、ダージリンのお得なティーバッグセットを見つけて、誘惑に負けてしました・・^^;

お店情報:ティーサロンジークレフ@吉祥寺

※2017/10現在の情報です。詳細はお店のHP・食べログ等でご確認ください。

営業時間:平日 11:00-22:00 土・日・祝 9:00-22:00

定休日: 年末年始
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4


ジークレフ 公式

食べログ ティーサロン ジークレフ

★★★☆☆3.65 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

食べログ ティーマーケットジークレフ

★★★☆☆3.45 ■試飲し納得して購入出来る ■予算(夜):¥4,000~¥4,999

⌒(。・.・。)⌒ ——–リジーさん——— ⌒(。・.・。)⌒

リジーさん「わたしのおやつ兼非常食の葛の葉は採ってきてくれないのに、自分たちだけおいしいおやつ食べて・・・」

リジーさん

つぶらな瞳で訴えかけてくるリジーさん。

ごめんね、今年は葛の葉は買おうか・・・><

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