ガンコンヌードル( GANCON NOODLE) @駒込|絶品炙りチャーシュー丼&無化調ラーメン

2013/9/27
 
 
駒込に1年ほど前にOPENした「ガンコンヌードル( GANCON NOODLE)」さんに行ってきました。
 
ガンコンラーメン
 
お店は、駒込の「アザレア通り」商店街(駒込駅北口の南側の商店街)
の真ん中ぐらい(駅から向かうと左手。徒歩2-3分)にあります。
 
ガンコンラーメン
 
この場所は、結構ラーメン屋さんが変わるので、
どうかな・・?と思ってましたが、
こちらは、続いてるみたいだし、「食べログ」の評判(こちら)が
よさげだったので、思い切って突入!です!
ラーメンが「無化調」なのも、気になるポイントです。
(「無化調」厨ではないですケド)
 
 
相方Bongと2人で
 
・えび塩ラーメン 全部のせ (920円)
・ガンコンラーメン 全部のせ(880円)
・炙りチャーシュー丼 小(300円)
 
を注文。
全部のせでこのお値段は、控えめなお値段ですね!
 
 
 
■えび塩ラーメン 全部のせ
 
ガンコンラーメン
 
 
綺麗な見た目!
(写真ボケてるけど^^;)
 
 
具は、
 
・2種類のチャーシュー
・めんま
・ほうれん草
・のり
・味玉
(薬味)
 
です。
 
ガンコンラーメン
 
いただきます!
 
うん、美味しい(^-^)!
 
海老の嫌な臭みがなく・・
でも、とっても海老!な、やさしいスープ♪
 
パツンとした麺は、ちょっぴり柔らかめ。
スープに合うように、なのかな?
 
 
ガンコンラーメン
 
チャーシューは、流行りの低温調理のチャーシューが、
赤身2枚とバラ肉1枚。
 
しっとり、美味♪
低温調理のお肉、やっぱり好き(๑≧౪≦)!
 
 
ガンコンラーメン
 
味玉は普通に美味しい。
 
 
■ガンコンラーメン 全部のせ
ガンコンラーメン
 
具は、えび塩と同じです。
 
 
ガンコンラーメン
 
うん、おいしい(*゚▽゚*)!
 
一言でいうと、
懐かしの東京ラーメンを、最近の調理法でとびきり上等に作ってみました!
って感じです。
 
動物・魚介・野菜の旨みがつまった、まろやかなスープです。
 
えび塩より、こっちのほうが好みです。
(って、えび塩自体、難易度高そうですよねw)
 
 
■炙りチャーシュー丼
ガンコンラーメン
 
ご飯にチャーシューをのせたあと、
バーナーでしっかり炙って、
調味料(こうじ?)&ネギをかけて、提供されます。
 
ガンコンラーメン
 
 
これ、とってもおいしい(((o(*゚▽゚*)o)))!!
 
香ばしい!
チャーシュー自体も美味しい!
甘めの味付けもよし♪
 
ラーメン屋のサイドメニューとは思えない!!
というか、サイドメニューのご飯もので、ここまで美味しいのは初めてです!
 
単品で食べに行きたくなる美味しさでした(^O^)!!
(今回は「小」サイズ(300円)を食べましたが、「大」サイズ(400円)もあります)
 
相方Bongは、このメニュー目的で再訪する、と言ってました。
 
 
 
ラーメンも美味しいです(無化調でこの味は素敵です。)、
が、行列店にあるような「これは!!」というものが足りない・・のかな?
もっと進化するといいな!
 
 
とはいえ、地元でさくっとラーメン食べたいときに、
このレベルのラーメンを食べれるなら嬉しい♪
です^^
 
 
 
チャーシュー丼、とにかく秀逸です!
 
おいしかったです。
ごちそうさまでした!
 
接客がとてもよかったでので、
長く営業続けてほしいな、と思います(^-^)!
 
 
お店情報は
 
食べログ

ガンコンヌードル (駒込/ラーメン)★★★☆☆3.59 ■予算(夜): ~¥999
 
 
 
-----------リジーさんじゃないよ----------–
 
 
うさぎ店長
 
フヒヒww
 
とある、うさぎスポットに行ってきましたよ!!
 
明日以降アップします!
(最近平日にアップしてる記事は、時間のあるときに書き溜めたものに、
加筆等してアップしてることが多いんです^^;
↑今日もです。)


 

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