つけめんふく家@梶原|安い&無化調&美味!辛中華そば・にんにくつけ麺

つけ麺 ふくや

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⌒(。・.・。)⌒ つけめんふく家@梶原 コスパがとてもよい!&無化調の甘いスープが美味い♪⌒(。・.・。)⌒

都電荒川線梶原停留所近くに今年OPENした「つけめん ふく家」(食べログ ラーメンデータベース)さんに訪問しました。

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お店は明治通り沿い、人気の二郎系ラーメン店「ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店」さんの隣です。
以前、お気に入りだったインドカレー屋さん「ホットチリ」さん(閉店)の後にはいったようです。

梶原という、立地としてはかなり厳しい場所で、寒い雨の日の14時頃にもかかわらず、
他にお客さんが2組いたのでちょっとビックリしました。

201512P1250994_R.jpg

スープは完全無化調、利用しているネギは京都九条ねぎ、とかなりこだわっているようなのに、

201512P1250993_R.jpg

ラーメン・つけ麺650円から、とお手頃価格。
(ラーメンは並盛りが140gで無料で大盛り(210g)にできます。
つけ麺は並盛りが200gで無料で中盛(300g)・大盛り(210g)にできます。)

ラーメンメニューは「中華そば(650円)」「辛中華そば(700円)」の2種。
つけ麺メニューは「つけ麺(650円)」「辛つけ麺(700円)」のほかにも、
「にんにくつけ麺(700円)」・「生姜つけ麺(700円)」等色々あります!
夜には唐揚げ・餃子等のおつまみメニューがあるようです。

ついでに接客ご担当のマダムも明るくて非常に感じが良いです^^

相方Bongと2人で注文したのは

・辛中華そば 700円  + 野菜トッピングダブル 120円   ←qucho
(辛さは3段階あるそうなので、今回はイチバン下の1辛にしました)

・にんにくつけ麺  700円 + 野菜トッピングシングル 60円  ←Bong

両方共並盛りで。

201512P1250988_R.jpg

無化調スープ、楽しみです^^

■辛中華そば

辛中華そば 

美味しそうです!いただきます!

辛中華そば 

まずはスープから。

これは美味しい(*´∀`*)

ベースのスープはしっかりとした鶏出汁の旨味と魚介の風味♪
そして大量の野菜からでていると思われる甘みが( ・∀・)イイ!!
(この甘さは好みが別れるところかもしれませんが、自分は好きです)
あと、ごまっぽい風味もしたような・・

しっかり甘いので、ピリ辛というより旨辛
(某有名激辛ラーメン屋さんより旨味があるので、こちらのほうを旨辛と呼びたいw)

辛中華そば 

麺はパツンとした食感の細麺です。

美味しいですね~!
スープがよく絡みます^^

あと、九条ネギが美味しい・ω・!

うーん。
無化調でこの味で700円とは良いですねぇ♪

このスープにゆで野菜はよく合うので、トッピングして正解でした!

辛中華そば 

あと、印象的だったのが鶏チャーシュー

辛中華そば 

臭みがないのはモチロン、甘めの味がしーっかりとついています^^
美味しいです!
(この味のしっかりさ加減も好みがわかれるかも・・)

コクのあるスープですが、油っぽさはなく、さいごまで飽きずに美味しくいただけました^^

■にんにくつけ麺

にんにくつけ麺

とトッピングの野菜シングル。
にんにくつけ麺

つやっつやで見るからに美味しそうな中太麺
にんにくつけ麺

Bongにわけてもらっていただきます!

麺、コシが強いのに喉越しがよくで、美味しいです(*^^*)

最近ラーメンは麺覇王さんばかりで食べていたので、
やっぱり、こういう食べごたえのある麺も美味しいなぁ、と^^
(麺覇王さん中華麺も美味しいのですよ!
でもあちらの中華麺は主張しない感じのしなやかな細麺なので)

にんにくつけ麺

あと、スープも好み♪
美味しい(*´∀`*)!

中華そばと同じく甘さが強いです。
油を感じさせないさらっとしたスープですが、鶏・魚介・野菜の旨味たっぷりで物足りなさは皆無!

途中でお酢を足すのも美味しい^^

それと、「にんにくつけ麺」の名のとおり、ニンニクは大量にはいってますw
これが、美味しいのですよねぇ(=゚ω゚)ノ
仕事のある日は絶対食べられないのですがw

スープ割

スープ割りのスープは魚介系。
ベースのスープにオイリーさが少ないから、ごくごく飲み干せます^^

マダムに聞いたところ、生姜つけ麺・にんにくつけ麺は生姜とニンニクを
半分づついれるつけ麺にも変更できるそうで、そちらも人気のあるメニューなのだそうです。

半分づつもいいけれど、風邪ひいた時に、追加料金で生姜&ニンニクをそれぞれ
通常の量入れるのもよいかも(・∀・)

美味しかったです!
ごちそうさまでした!

実を言いますと、コチラのお店にはいったのは単に「安いから」というだけでした。
全く期待していなかったので、安くて美味しい(=好みの)ラーメンを食べられたのは嬉しい誤算でした(*^^*)

甘めのスープが苦手な方以外は「美味しい」と思えるお味だと思います。

またお邪魔します!


お店情報:つけめん ふく家 梶原

食べログ ラーメンデータベース






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