【閉店】ホワイトヒマラヤ@駒込|ネパール料理(モモ・ブトゥワ)&チーズナン

ホワイトヒマラヤ

2015/3/12

⌒(。・.・。)⌒ ヘルシー!ボリュームたっぷり!ネパール料理! ⌒(。・.・。)⌒

駒込のネパール料理店「ホワイトヒマラヤ」(公式食べログ)さんの続きです。

ホワイトヒマラヤ(駒込)

今回は、ネパールの1品料理をちょっとと、インド料理のチーズナンを。

ホワイトヒマラヤ(駒込


■モモ 6個550円
モモ

いわゆる蒸し餃子(たしか、もともとはチベットの料理)です。

モモ

餃子と小籠包の中間的な存在でしょうか。
注文を受けてから蒸してくださるので、提供に少し時間がかかります。

では、いただきます!

うーん、美味しい(*^_^*)!!

餡は結構なスパイシが効いている系で、肉汁がたっぷり(肉の臭みは皆無。多分鶏肉。)なタイプです^^

モモ

皮がしっかり目な、スパイシー小籠包、的な料理です。

写真撮影のために割ってしまいましたが・・
肉汁が逃げるので、
小論ぽを食べるときの用に、まずはスープを吸い出してから、割らずに食べましょう・・

以前どこかで食べたことのあるモモとは別物だなぁ・・
この料理、屋台等でもみかけますが、お店でないと難しい料理な気が・・

そのままでも美味しいモモですが、付属のソースをつけると美味しさが更にアップします♪

・モモ用の トマト&スパイスのソース
モモ

トマトの旨味が活かすようにスパイスを調合した感じのソースです。

モモ

モモに、純粋に旨味をプラスしてくれる名脇役ですね^^

コチラのお店では、ほかにも、焼き、スープ、野菜があるので、
ほかのモモも試してみたいです♪


■ポーク野菜ブトゥワ 700円
ポーク野菜ブトゥワ

豚&野菜のスパイス炒め物(ブトゥワ)です。

野菜は、ナス・きのこ・トマト。
(季節によって変わるのかな・・?)

ポーク野菜ブトゥワ

これも、おいしーい(*´∀`)!

クミンをはじめとしたスパイスきリっ!
「辛くして」とお願いしたので、唐辛子もごろっとはいっていて、ぴり辛でいい香りの炒めものです。

量たっぷりなのですが、飽きずに最後まで食べれます♪

油もスパイスの香りをたたせる程度には使われていますが、胃もたれしない量に思います。

・ライス 200円(アチャール(漬物)つき)
ネパ-ルカレーセット

ネパール料理は、とにかくご飯が合う!
日本米にもよく合う!


■ポークサグブトゥワ 700円
ポークサグ(青菜)ブトゥワ

豚&サグ(青菜)のスパイス炒め物(ブトゥワ)です。

これも美味しい(*´∀`)

ポーク野菜より、あっさりめでした。

■チーズナン 390円
チーズナン

焼きたての、チーズたっぷりチーズナン!
思いっきりインド料理ですね^^
(でも、この料理好きなんです・・・)

これも、おいし~い(*´∀`)!!

ナンは薄めでチーズを存分に味わえる仕様です。

チーズナン

チーズ自体が変に甘くなっているチーズナンに出会うことがあるのですが、
ここのは違います!

うーん、チーズナン美味しい→きっと、ナンも美味しい
→インド料理もおいしいのかしら・・ インド料理も試してみようかな?

と思える出来でした^^

おいしかったです!
ごちそうさまでした!

過去訪問 ネパリーランチセット(=ダルバート) ネパールカレーセット


⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

アップのリジーさん。
リジーさん

そして、新入りちゃん。
リジーさん

スポンサーリンク