中華珍満@御徒町|餃子 チャーハン かた焼きそば 懐かしい味の街の中華屋

上野・御徒町 グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2012/11/3

今日のランチ。
中華珍満(御徒町) 

御徒町の「中華珍満」さんに訪問。

お店は、御徒町駅現在ビル立替中の魚のデパート「吉池」さんの松坂屋側の小さな路地にあります。

行列はないけど、いつも結構お客さんがはいっていて、いかにもな、街の中華屋・・って外観だけど、固定客多いんだろうな~って、10年以上前からなんとなく気になっていたお店です。

中華珍満(御徒町)

13時半ころの訪問、店内はほぼ満席。
客層の平均年齢が高めな感じが印象的!

中華珍満(御徒町)

メニューは、至ってオーソドックスな街の中華屋さんな感じです。

厨房には、この道何十年といった風貌のコックさんが大勢
(席数のわりに・・)いて、これは期待できそう!と思いましたw

注文は、相方Bongと2名で、
・餃子(5個 480円)
・チャーハン(630円)
・カタ焼きそば(630円)
にしました。

即効出てきたのが、チャーハンのお供。
中華珍満(御徒町) 炒飯 付け合せ

よく浸かった大根の醤油漬けです。
ビールのおつまみによさそう^^

1-2分で提供されたのが餃子。
はやっつ!!
ある程度まとめて焼いてるのでしょうか?

中華珍満(御徒町) 焼き餃子

「手延し餃子」と店頭にあったので、どんなんだろ~と思いながら、食べてみます!

お・・、これは結構独特の餃子だ!
でも、なかなか美味しい(*^▽^*)!

皮は厚めで・・
上部は水分多めでもちっ!下部は厚い皮がしーっかりバリッ!!

餡は・・・
細かーく刻まれた野菜がほとんど!で、味もしっかりついています。
ジューシーさとかは感じないのに、懐かしい感じでなかなか美味しい。

昔懐かしい餡に、ちょっと頑張っている皮、ホッとする感じです。
醤油と「辛子」で食べるとまたよく合います!

中華珍満(御徒町) 焼き餃子

あと100円くらい安いと良いのだけど・・
昔からありそうなお店なので、これでも、ずーっと価格据え置きのお値段なのだろうな、と思います^^

チャーハン。
中華珍満(御徒町) チャーハン

パサっとせず、べちょっとせず・・、適度にしっとり!
具はチャーシュー、ネギ、卵、なると・・
味付けも濃くも薄くもなく、ちょうど良い・・
これぞ街の中華屋さんの、良いチャーハン!といった感じです^^

中華珍満(御徒町) チャーハン

感動はないのですが、普通に美味しいね♪とか言って、安心して食べれる美味しさでした(#^.^#)。

ふらっとはいったお店で、これが出てきたら、かなり嬉しいです♪

カタ焼きそば。
こちらは、提供に結構時間がかかりました。
(10分近く待った気がします)
中華珍満(御徒町) カタ焼きそば

カウンター席だったので、目の前で調理しているのを見ていると・・
まず、麺をバリッとイチから揚げていて・・
餡もちゃんと作ってました。
時間がかかるの、納得。

上の画像、あまり美味しくなさそうですが・・(笑)

中華珍満(御徒町) カタ焼きそば

バリッと揚げられてる麺(そのあとちゃんと油切りされてるので油っぽくない)と、餡を絡めながら食べると、美味しいです♪

ほぼ野菜のみのあんかけは、最初、物足りないかな・・・?
と思う優しい味ですが、食べ飽きなくてよかったです^^

お酢等をかけたりてみましたが、卓上の辛子をつけながら食べるのが、ベストだと思いました!!

美味しかったです。
ごちそうさまでした!

割と最近行った上野界隈の街の中華屋さんだと、「龍門」さん(過去記事)が、ちょっと最近風の本格派っぽかったので、quchoはかなり気にいったのですが・・

もっと懐かしーい系の美味しさ、のこちらのお店の方が、相方Bongは気にいったようです。

お店情報はこちら(食べログ)へ。

 

食べログ

中華珍満 (チンマン) - 御徒町/中華料理 [食べログ]
中華珍満/チンマン (御徒町/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック! 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

 


 

 

 

 

 

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