カンボジアフェスティバル2018@代々木公園

ヌンパンパテ カンボジアフェスティバル2018
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⌒(。・.・。)⌒日本最大級のカンボジアフェス@代々木公園 ⌒(。・.・。)⌒

代々木公園で開催されていた「カンボジアフェステイバル2018」に、相方Bongと行ってきました。


カンボジアフェステイバル2018について

カンボジアフェステイバルは、毎年GW期間中に代々木公園で開催されています。

Cambodia Festival カンボジアフェスティバル2018年5月3日、4日、東京・代々木公園で開催。カンボジア古典舞踊、本格的なカンボジア料理、カンボジア人芸能人によるショー、観光案内ブースなど。入場料無料。

カンボジアフェスティバル2018

カンボジア紹介フェスでは日本最大級のイベントだそうでうす。

(といっても、自分はカンボジアのイベントはこれしか知りません..)

今年は5/3・5/4の開催。

※去年も同日の開催でした。

↓去年の参戦記

カンボジアフェステイバル2017@代々木公園
代々木公園で開催されていた「カンボジアフェステイバル2017」にいってきました。毎年GWに開催される日本最大規模のカンボジアフェスです。珍しいカンボジア料理(ハーブ多様するけど辛くなく油っこくもない料理)を色々いただけて楽しかったです。

カンボジアフェスティバル2018

(↑会場内では、時間帯によってはこんな感じの伝統衣装を身にまとったクメール美女に出会えます)

ステージでは、カンボジアの伝統舞踊・ショー等を見ることができます。

また、カンボジアの料理店ブースや、雑貨等の販売ブースもあります。

カンボジアフェスティバル2018

と同時に、タイ料理屋台ブースが多数あります。

去年は明らかにタイ料理屋台のほうが人気に見えたのですが、今年はカンボジア料理ブースもすごい行列でした。

(訪問時間帯が昨年はお昼のピークを外したのに対し、今年は12時-13時台の訪問だったのも関係しているのかしら・・)

カンボジアフェスティバル2018

自分たちは、思いっきりカンボジア料理がお目当てで本イベントに参戦です。

自分たちはカンボジア料理をそれほど食べたことがあるわけではない(※)のですが、かなり日本人好みな感じのエスニック料理ではないかな?と思っています。

※そもそもカンボジア料理専門店というのは珍しく、自分の知る限り都内でも3軒ほど(代々木の老舗アンコールワットさん・飯田橋のバイヨンさん・町田のアンコール・トムさんくらい?)しかない気がします。

・過去記事(アンコールワットさん訪問記事)

https://quchonikki.com/angkorwat-yoyogi

・アンコールワットさん 食べログ

アンコール・ワット (代々木/東南アジア料理(その他))の店舗情報は食べログでチェック!【代々木駅2分】創業36年の名店でスパイスが食欲をそそるカンボジア料理を満喫!秋コースも◎ 【禁煙 / 飲み放題あり / クーポンあり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニュ...

・過去記事(バイヨンさん訪問記事)

カンボジア料理 バイヨン(飯田橋・神楽坂)|カンボジア料理専門店にてカンボジアの麺料理♪ スープクイティウ クイティウ・チャー・ポモアン
飯田橋(神楽坂)のカンボジア料理専門店「バイヨン」さんに訪問しました。スープクイティウ(豚骨と野菜のスープの極細米麺)とクイティウ・チャー・ポモアン(太い米麺&卵(ポモアン)炒め)をいただきました。どちらも絶品でシェフはお料理上手だと思いました。

・バイヨンさん食べログ

★★★☆☆3.54 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999


カンボジアフェスティバル2018で食べたもの

以下、食べたもの飲んだものを紹介します。

(カンボジア料理はあまり良く知らないので、間違った情報等ありましたらコメントでお知らせいただけると嬉しいです!)

ちなみに、本フェスでは、下記のような料理が(代表的なものの抜粋)が販売されていました。

↓今年のパンフレットのクメール料理紹介

カンボジアフェスティバル2018

↓去年のパンフレットのクメール料理紹介

カンボジアフェスティバル2017

※カンボジア料理Wiki


ヌンパン

さて、今年はのカンボジアフェスティバルでは、カンボジアのバケットサンド「ヌンパン」を推しな感じでした^^

ヌンパン、色んなブースで販売されていました。

カンボジアフェスティバル2018 ヌンパン

カンボジアは旧フランス領なのでパンが美味しいらしいですね。

お隣ベトナムも旧フランス領でパン文化が発達しているて、ベトナムのバケットサンド「バインミー」は日本でも結構知られてきているのではないでしょうか。自分たちも「バインミー」は大好物です。

最近都内では「バインミー」を食べられるお店はたくさんありますが・・・

「ヌンパン」を食べられるお店はほとんどありません。(先に書いたようにカンボジア料理を提供しているお店もとても少ないですし)

そんな「ヌンパン」をいただける貴重なお店が入谷(千束より)の「ヌンパンサンドウィッチ クロスタンカフェ」さん。

地域を活性することを掲げ、日本、カンボジア、アメリカの付加価値をつけて、 東京下町、千束・入谷から、食と空間とサービスを通じて、 異世界への...

ヌンパンパテ カンボジアフェスティバル2018

昨年に引き続き出店されていたので、ヌンパンデビューは「ヌンパンサンドウィッチ クロスタンカフェ」さんのヌンパンで果たすことにしました。

ヌンパンパテ 700円

ヌンパンパテ カンボジアフェスティバル2018

具沢山でボリューミー!

ヌンパンパテ カンボジアフェスティバル2018

見た目はバインミーそっくりですが、どう違うのでしょう?

ヌンパンパテ カンボジアフェスティバル2018

具は、ひき肉ペースト、ボリューミーなハム、野菜、なます、パクチー!

(これがオーソドックスなヌンパンであれば、ペースト部分がバインミーとの主な違い?)

ヌンパンパテ カンボジアフェスティバル2018

では、いただきます!

とても美味しいです(*´ω`*)

さくっと柔らか目のバケットが美味しい!具も美味しい!

バインミーよりクセがなく、万人受けする美味しいサンドイッチのように感じました。

これが、ヌンパンの特徴なのか、「ヌンパンサンドウィッチ クロスタンカフェ」さんのヌンパンの特徴なのかは、初ヌンパンのためわかりません。。。

他のブースのヌンパンも食べてみたら良かったのかもしれないです。。

自分たちがヌンパンをもっと知るには、現在のところ、カンボジア旅行にいくか、「ヌンパンサンドウィッチ クロスタンカフェ」さんに通って教えてもらうか、ヌンパンを作ってもらえるようになるまでバイヨンさんあたりに通うしかなさそうですね・・^^;

ノムチョンさば

「カンボジアのママ」さんブースで購入した「ノムチョンさば」とあった料理。500円。

鯖を使った「ノムバンチョック 」(ココナツミルク汁かけビーフン)という麺料理でしょうか?

「大使館の食卓~バックナンバー~」。BSフジにて、毎週金曜 20:00~20:55 放送中。各国の駐日大使館の食卓。この私達が殆ど入る事の出来ない大使公邸と大使館にフジテレビアナウンサーが行き、自国の家庭料理を調理してもらう。料理を通じて日本人がまだ、知らない文化・習慣・風習や普段見る事が出来ない大使夫妻の素顔も垣間見...

冷たいそうめん(きっと本場では独自の米麺なのでしょう)に、おそらくすりつぶした鯖とハーブ類とココナツミルクから作った冷たいスープがかかっています。生モヤシときゅうりがいいアクセント!

なかなか美味しいです。

タイやベトナムではあまり見ない麺料理ではないでしょうか。(自分が知らないだけの可能性大w)

でも、ちょっと物足りないな・・・と思っていたところ、卓上調味料らしきものを混ぜあわせたらとっても美味しくなりました

↑唐辛子と、店員さんが「みそ」と言っていたもの。(プラホックという卓上調味料の写真撮らせてもらっていたら、この「みそ」の正体がわかったでしょうに。)

タマリンドがはいっているような少し酸味がある調味料だったのですが・・・

カンボジアのこの調味料をご存知の方がいらしゃったらコメントいただけるとうれしいです。

「みそ」が気に入ったので、追加調味料をもらいにブースに戻ってしまいましたw

タイやベトナムの屋台や食堂だと、麺類提供時は卓上で調味料をかけることを前提とした味になっていることが多いですが、カンボジアもそうなのでしょうかね?


バーイチャークルーン

鶏肉&鶏モツの「クルーン」(カンボジアのハーブペースト的なもの)炒め。

「ソニタ タクマオ」さんブースで購入。500円。

料理の種類が豊富だから&別のものを食べようと思って行列に並んだのですが、これしかないと言われてちょっぴりショック・・

この料理、去年も食べたので、別の料理をチャレンジしたかったな・・

(アンコールワットさん以外はメニューへの「SOLDOUT」張り出しが遅いんですよね^^;)

なんて、購入時は思ったこちらの料理!

食べてみてよかった!

去年は「美味しい料理の可能性がある」印象だったのですが、「とてもおいしい料理」の認識になりました。

レモングラス・こぶみかん・その他スパイスの香りがいいです。

今のところ、クメール料理はタイやベトナムよりハーブ使いが穏やかなイメージ。本場でも食べて違いを実感してみたいなぁ・・

(うちは愛兎リジーさんがいるので、長期旅行は・>< うさぎさんのなかでは頑丈だと思われるリジーさんですが、うさぎさんって本当に繊細なので・・)

チキンココナッツカレーライス

代々木の老舗カンボジア料理店「アンコールワット」さんで購入。500円。

本当は練り物揚げボールを食べてみたくて行列に並んだのですが、途中でSOLDOUT。

(時間帯によるのかもですが、一旦販売中止になるだけで、お店から料理が届けば販売再開になります。アンコールワットさんはブース運営慣れてらっしゃる感じで無駄に並ばなくてすむのがありがたい。)

カンボジアフェスティバル2018

とはいえ、暑いなかかなり並んだので、カレーを食べることにしました。

チキンココナツカレーライス

とっても美味しかった!さすがアンコールワットさん(*´艸`*)

具は鶏肉・さつまいも・なす・玉ネギ。

たっぷりココナツなカレー。インドシナ半島のカレーらしいカレーですが、特にオイリー目?

チキンがやわらかくて美味しい!

このカレーが特に美味しいのはアンコールワットさんブースさん提供物だからでしょうが、タイカレーより風味はマイルドなのがカンボジアのカレーなのでしょうか?


揚げ肉団子

アンコールワットさんで購入できなかったので、お隣の「ASIA FOOD STOREさん」ブースで購入。

カンボジアフェスティバル2018

揚げた魚練り製品と豚肉団子串をチリソース的なものにどぼんとつけたようなものでした。

色んなブースで提供されていたので、きっとカンボジアで食べられている軽食的なものなのでしょう。

インドシナ半島でよく見かける魚練り製品。

そして豚団子。

美味しいです。豚団子はおそらくお店を選ぶ必要がありそう。

カンボジア独自の・・を感じ取れなかったのは、きっと自分たちの勉強不足ですw

Bongのお供のアルコールは、ブログ的にはカンボジアのビール!と言って欲しいところでしたが・・・

カンボジアフェスティバル2018

代々木公園イベントによく出店されているモヒート屋さんのモヒートでしたw

感想

美味しかった&楽しかったです!

ごちそうさました!

代々木公園の他の東南アジアフェスと比べると小規模&手作り感のあるイベントで、応援したくなってしまいます。

(もっとカンボジア料理を知りたい!カンボジア料理が日本でももっとメジャーになって、食べられるお店が増えるといいな!と思うこともあり、そんな意味でも応援したくなるかも・・)

カンボジア料理は美味しいですよ^^

エスニック料理がお好きな方ならはまる可能性が高いと思います。

機会があったら是非!

しかし、今回は参戦時間に失敗したのか、気温が高かったのか・・・・

強い日差し&大行列の中、思うように食べ物を購入できずに疲れてしまったうえに、他を見てまわる気持ちの余裕もなくなってしまい、ちょっぴり消化不良でした^^;

ブログ内関連リンク

「東南アジア料理」の記事一覧です。
「食イベント グルメフェス 食フェス」の記事一覧です。


⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

リジーさん、7歳2ヶ月22日。

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