カンボジアフェステイバル2017@代々木公園

かぼちゃのプリン カンボジアフェスティバル2017食イベント グルメフェス 食フェス

⌒(。・.・。)⌒日本最大級のカンボジアフェス@代々木公園 ⌒(。・.・。)⌒

お久しぶりです。しばらく仕事が忙しくて、ブログ更新の気力がありませんでした・・

土日返上で長時間働いてなんとかGETしたGWの4連休は、疲労を取るだけで終わりそうです^^;

さて、連休初日となった昨日は、代々木公園で開催されていた「カンボジアフェステイバル2017」に、相方Bongと行ってきました。


カンボジアフェステイバルについて

カンボジアフェステイバルは、毎年GW期間中に代々木公園で開催されています。

 

カンボジアフェスティバル2019 代々木公園イベント広場
Cambodia Festival 2019 カンボジアフェスティバル2019年5月3日、4日、東京・代々木公園で開催。カンボジア古典舞踊、本格的なカンボジア料理、カンボジア人芸能人によるショー、観光案内ブースなど。入場料無料。

 

カンボジア紹介フェスでは日本最大級のイベントだそうでうす。

(といっても、自分はカンボジアのイベントはこれしか知りませんが^^;)

今年は5/3・5/4の開催。

ステージでは、カンボジアの伝統舞踊等を見ることができます。

また、カンボジアの料理店ブースや、雑貨の販売ブースもあります。

 

カンボジアフェスティバル2017

と同時に、タイ料理屋台ブースも結構あり、そちらのほうが行列が多かったです・・・・・

 

自分たちは、思いっきりカンボジア料理がお目当てで本イベントに初参戦したのですが、

カンボジア料理、と言ってもぴんと来ない方のほうが多いですものね、きっと。・゚・(ノД`)

 

自分もカンボジア料理は、一度しか食べたことがないのですが、かなり日本人好みな感じのエスニック料理だと思ったのですけどね・・

昨年、飯田橋にある「バイヨン」さんというカンボジア料理店に訪問したのですが、めちゃくちゃ美味しかったですよ!

※過去記事(バイヨンさん訪問記事)

カンボジア料理 バイヨン(飯田橋・神楽坂)|カンボジア料理専門店にてカンボジアの麺料理♪ スープクイティウ クイティウ・チャー・ポモアン
飯田橋(神楽坂)のカンボジア料理専門店「バイヨン」さんに訪問しました。スープクイティウ(豚骨と野菜のスープの極細米麺)とクイティウ・チャー・ポモアン(太い米麺&卵(ポモアン)炒め)をいただきました。どちらも絶品でシェフはお料理上手だと思いました。

※バイヨンさん食べログ

バイヨン (BAYON) - 牛込神楽坂/東南アジア料理(その他) [食べログ]
バイヨン/BAYON (牛込神楽坂/東南アジア料理(その他))の店舗情報は食べログでチェック!首都プノンペンの料理学校で講師を務めたシェフが腕を振るう都内屈指のカンボジア料理店!! 【禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

 

以下、ダラダラと食べたもの飲んだものを紹介します。

ちなみに、本フェスでは、下記のような料理が(代表的なものの抜粋)が販売されていました。

カンボジアフェスティバル2017

※カンボジア料理Wiki

カンボジア料理 - Wikipedia


アンコール

アンコール カンボジアフェスティバル2017

まずは、カンボジアのビール「アンコール」。

本フェスでは複数種類のカンボジアビールを販売してましたが、「一番飲みやすい」と説明を受けたこちらのビールにチャレンジ!

確かに飲みやすい。

東南アジアのビールらしく、あっさりさっぱり!で、なかなか美味しい^^

アモック

 

さて、何から食べようかな・・と、飲食ブースを眺めていると、代々木の老舗カンボジア料理店「アンコールワット」さんが出店されてました。

まずは、こちらの料理からいかないワケにはいかないでしょうw

アンコール・ワット (代々木/東南アジア料理(その他))
★★★☆☆3.66 ■【代々木駅2分】創業37年。熟練のシェフが本場の味に徹底的にこだわったカンボジア料理の名店 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999

 

カンボジア料理の代表的な料理という「アモック」(アーモック)にチャレンジしてみます♪

アモック アンコールワット カンボジアフェスティバル2017

ジャスミンライスとセットで600円。

「アモック」とは、ざっくり言うと、ハーブ&ココナツミルクベースの淡水魚カレーに卵を混ぜて蒸した料理(魚でなくて肉バージョンもあるそう)。

 

アモック アンコールワット カンボジアフェスティバル2017

これが、おどろきの美味しさでした*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。 

ハーブ(主にこぶみかん葉?)のさわやかな香り!

鮭(本場では雷魚等の淡水魚をよく使うらしい)と香りのハーモニーがよい!卵が旨い!

アモック アンコールワット カンボジアフェスティバル2017

タイのパッポンカレー(卵カレー)より食べやすいです。

 

これは、東南アジア料理のなかでも特別に好きな料理になりそうな予感w

今度はお店で食べてみたいです♪

なんちゃって料理なら、タイのカレーペーストを使って家でも作れるかな?


かぼちゃプリン(ラパウ・ソンクチャー)

かぼちゃのプリン カンボジアフェスティバル2017

カンボジアスイーツの代表格、かぼちゃのプリン。

同じくアンコールワットさんで購入。300円。

 

甘くない、素材の味が活きたヘルシーな美味しさでした^^

 

バナナちまき(オンソーム・チェーク)

 

次は、蒸したてのカンボジアちまきに行列ができていた、長野県の「こーさんのおうち」さんブースへ。

おうちに遊びにきたようなカフェ。アジアの手作り料理とゆっくりできる空間とハーブサウナのお店。
長野県に住むカンボジア人こーの家族が経営するカンボジア料理とカフェ「こーさんのうち」。辛くなく食べやすいカンボジアの田舎家庭料理と、心と身体がぽかぽかあたたまるハーブサウナ(カンボジア伝統療法)のお店です。店内は靴を脱いであがる、おうちに遊びに来たような雰囲気。店内にはかわいいカンボジアのハンドメイド雑貨あります。キッ...

「バナナちまき」にチャレンジです!

お店の方にどんな料理か聞いたところ、「もち米の真ん中にバナナの果実をまるっといれて、バナナの皮でくるんで蒸したちまき」です、とのこと。

350円也。

バナナのちまき カンボジアフェスティバル2017

味の想像がつかないな・・

蒸したてのアツアツのちまき、皮を剥いて、おそるおそるいただいてみると・・

バナナのちまき カンボジアフェスティバル2017

おどろいた、これまた絶品!

バナナのちまき カンボジアフェスティバル2017

 

バナナ葉のよい香りがうつった塩味のもち米と、ほんのり甘いバナナの実がよく合います^^

正直、こんなに美味しいとは思わなかったので(失礼w)、びっくりしました!


カンボジアコーヒー

カンボジアコーヒー カンボジアフェスティバル2017

おなじく「こーさんのおうち」で購入したオーガニックのカンボジアコーヒー。300円だったかな?

ベトナムと同じく旧フランス領のカンボジア、豆の種類もベトナムと同じく甘い香りのロブスタ種と聞きます。

コンデンスミルクを入れていただくのも、ベトナムと同じ。

東南アジアの美味しいコーヒーといったらベトナム(ラオスも美味しいらしいと聞いたことがありますが)なので、期待しながらいただきます!

 

甘くて美味しいけど、香りが弱い。。

こちらで提供していたコーヒーの問題なのか、ベトナムとカンボジアのコーヒーの違いなのかがよくわからないな・・

カンボジアコーヒー、また機会があったらチャレンジしてみようと思いますw

ソーセージ(サッチ クロークオー)

アンコールワット カンボジアフェスティバル2017

土地によって、違った美味しさを楽しめるソーセージも食べてみたい!

と言うわけで、ソーセージ(ブース名失念)も購入。

「なます」と生野菜のセットで500円。

ソーセージは焼きたてです!

カンボジアソーセージ カンボジアフェスティバル2017

これまた、とても美味しい!!!

程よくハーブの香りがして、脂もほどほどで食べやすいです。

うーん。

ここまでいただいてみて、カンボジアの料理は全体的に日本人にも抵抗なく美味しくいただける気がしますw


鶏肉のハーブ炒め

鶏肉炒め カンボジアフェスティバル2017

またまたブース名失念><

家庭料理を提供されていそうなブースにて購入した鶏肉ハーブ炒め。500円。

これも食べやすくて美味しいな^^

鶏の正肉とモツ類(きんかんまではいってる)をハーブで炒め煮にしたような料理なのですが、モツのちょっとしたクセとハーブの香りがたまらない。

酒好きが喜びそうな味です^^

おみやげ

物販ブースでは、カンボジアの雑貨やお茶等を販売しているお店が多かったかな?

各種支援団体がカンボジア支援のために生産しているものが中心です。

自分は、この有機栽培レモングラスオイルを香りを嗅いで、即買いしましたw

家に帰って、ラベルを見て、ネットで情報収集していると・・

なんと、あのワタミグループの支援団体の製品でした。

いいイメージがなかったワタミグループ、こんなこともしていたんだーと、ちょっぴり見直しました。(なぜか上から目線^^;)

感想

美味しかった&楽しかったです!

ごちそうさました!

 

カンボジア料理は美味しいですね^^

タイ料理のようにハーブを多用するけれど、タイ料理よりクセがない、油っこさもない、ベトナム南部の料理と似た、日本人好みの料理だと思います。

(って、ベトナムのホーチミンあたりって、現在のベトナムとカンボジアで奪い合ってた土地でしたっけ?きちんと調べていないので、勘違いだったらすみません。)

もっといろんな料理をいただいてみたいので、飯田橋のバイヨンさんや代々木のアンコールワットさんに訪問しようと思いますw

 

カンボジア料理は都内でも提供している店が数軒しかなようないので、あまり食べる機会がないかもしれませんが・・・

 

エスニック料理がお好きな方ならはまる可能性が高いと思います。

機会があったら是非!

 

−−−−2018/1追記 ここから−−−−

カンボジアフェスティバル主催者さまの2017年フェス報告書にて、当ブログが広報実績に取り上げてくださっているのを発見しました。

主催者さま、お目通しいただきましてありがとうございます。

来年も参戦したいと思います。

−−−−2018/1追記 ここまで−−−−

 

以下、おまけ。


カリブ中南米フェスティバル2017@代々木公園

さて、この日代々木公園では、もうひとつの小規模な食フェスが開催されていました。

それは、カリブ中南米フェスティバル2017。

 

中南米の食べ物はほぼ知識がない&日本語の説明がほとんどなかったので、

肉とタコスとひき肉包んだパン類しかない・・、食べたいものがあまり見つけられず><

ひとつだけ、チャレンジしてみました。

とうもろこし粉のエンパナーダ(ひき肉入りのパン)。200円。

とうもろこし粉がいい香り&いい食感で美味しかったです^^

ピリ辛ソースが中南米っぽい!

あ、そうそう、アルコールはこちらのほうが楽しかったです^^

さわやかな青空の下で飲むモヒートは最高です!

普段は昼間はアルコールを飲まない自分ですが、昨日は昼から飲んで早い時間に寝たかったのです><


ブログ内関連リンク

食イベント グルメフェス 食フェス
「食イベント グルメフェス 食フェス」の記事一覧です。
東南アジア料理
「東南アジア料理」の記事一覧です。
タイ料理
「タイ料理」の記事一覧です。

⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

 

リジーさん

ちなみに、リジーさんは元気ですよ^^

 

 

コメント