ブルガリアンダイニング トロヤン@銀座|ブルガリア料理専門店のランチブッフェがお得!

平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理
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⌒(。・.・。)⌒日本唯一のブルガリア料理専門店@銀座 平日のランチブッフェの満足度がすごい⌒(。・.・。)⌒

銀座の「ブルガリアンダイニング トロヤン」さんに、相方Bongと平日のランチで訪問しました。

お店について

ブルガリアンダイニング トロヤン」さん(以下、トロヤンさん)は、日本唯一のブルガリア料理専門店

(トロヤンさんは、以前八重洲にあったブルガリア料理店「ブルガリアンダイニング ソフィア」さんが移転&店名変更したお店です)

ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座

フレンチで有名なドンピエールさん系列のお店だそうです。(ドンピエールさん行ったことないですが・・)

ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座

ブルガリアというとヨーグルトしか思い浮かばず、東欧のどのあたりにあるのかも知らなかった自分たちですので・・

ブルガリアがどこにあるのかを確認!

ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座

ブルガリアはバルカン半島東部、ルーマニア・トルコ・ギリシャ等に挟まれた場所に位置する国なのですね!

なんとなく、美味しい料理が食べられそうなイメージがわきます。

(南欧・東欧・中東のMIX的な?)

ブルガリア料理のwikipediaを見ても、美味しそうです。

ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座


平日ランチ

トロヤンさんでは、平日のランチはブッフェを開催しています。

(休日ランチはブッフェ開催なし)

平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

ブッフェの値段は1100円で60分制(時間ははかっていません)。

これが、非常に満足度の高いものでした!

(今のところ行列もできていないので、ブッフェ台の料理の補充頻度が高い12時台に訪問したほうがよさそうです。)

平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

平日ランチブッフェでは、メイン料理を1品選ぶ&ブッフェ代の料理&ソフトドリンクが食べ飲み放題スタイルです。

ブッフェ料理

料理は下記がありました。

  • ヨーグルト
  • タラトール(冷製ヨーグルトスープ)
  • スネジャンカ(水切りヨーグルトのサラダ)
  • ショプスカ サラダ(「シレネ」というブルガリア産の塩気と酸味のあるチーズをおろしたサラダ)
  • ポテトサラダ(水切りヨーグルトが使われている感じでした)
  • ハム
  • サラダ & ドレッシング
  • 根菜の煮込み(トマトベースの煮込み)
  • ミートボール(香辛料の効いたソース)
  • パスタ
  • ピラフ
  • パン & オリーブオイル

スネジャンカ ショプスカサラダ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理 野菜煮込み ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理 平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

ドリンクは

  • ローズウォーター
  • アィリャン(ヨーグルトドリンク)
  • 烏龍茶
  • コーヒー
  • クラッシュゼリー的なもの

アイリャン ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

メインなしでも満足できる内容でしたよ!

ポテトサラダ ショプスカサラダ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

サラダ類はどれもヨーグルトたっぷり!

ヨーグルトが濃いのでフレシュチーズをモリモリ食べている感じです。

(ポテトサラダも、濃厚な乳製品感があってとても美味しいです)

ヨーグルトドレッシングも美味しい!

平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

ブッフェ台の料理はどれもきちんとおいしくて!!

美味しくて珍しい料理を好きなだけ食べられて1100円なら、メインなしでも納得なくらい!と思いました。

スネジャンカ 野菜煮込み ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

↑右のスネジャンカ(水切りヨーグルトのサラダ)はフレッシュチーズのようです。

煮込み料理類も味がいいです。

平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

パスタ(ブルガリア料理?)も美味しかった!

平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

そして、とにかく気に入ったのが、ミートボールの煮込みです。

ソースに優しい感じで香辛料が効いていて、ちょっと洋食カレーっぽいのです。

平日ランチブッフェ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

ミートボールソース&ピラフの組み合わせ、最高です!

ローズウォーター タラトル ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

タラトール(ヨーグルトの冷製スープ。上の写真の右)も美味しい。

ローズウォーター(上の写真の左)はいい香りです。

アイリャン ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

アィリャン(ヨーグルトドリンク)はオドロキの濃さで美味しいです^^

プレーンヨーグルトも濃くて美味しかったです。


メイン

メインは下記から選べます。

  • ムサカ(ジャガイモとひき肉のオーブン焼き)
  • キュフテ(ブルガリア風ハンバーグ)
  • カヴァルマ(豚肉と野菜の煮物)
  • シェフおすすめ(ブルガリア風チキンステーキ)

ムサカ

東地中海沿岸地方の伝統的な野菜料理、ムサカ。

ムサカ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

ナス等を使ったギリシャのムサカが有名ですが、ブルガリアではジャガイモを使うことが多いとwikipediaに載っていました。

美味しそうです!いただきます!

ムサカ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

美味しいです(*´ω`*)

ムサカ ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

ひき肉と野菜(ジャガイモ・人参等)のミートローフ的なものに、ヨーグルト&チーズのこってりあっさりソースがのっています。

美味しい、でも特別美味しいというわけでもない、と言った感じですが(1100円のブッフェランチであれば十二分に美味しいですが)、珍しい料理を食べられて満足です。


ブルガリア風チキンステーキ

チキンソテー ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

濃厚ヨーグルトソースとチーズをのせて焼かれています。

チキンソテー ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

なかなか美味しかったです^^

チキンソテー ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 ブルガリア料理

カヴァルマとかも食べてみたいですね!

感想

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした!

銀座で1100円でこの内容はものすごくお得感があります。

ゆったりとしたホテル内レストラン&相席なしなので、ゆっくり食事も楽しめます。

平日ランチはなかなか訪問できなそうですが、休日等に是非また再訪したいです。


お店情報:ブルガリアンダイニング トロヤン)

営業時間:モーニング7:00-10:00(LO30分前) ランチ11:30-15:00(LO1時間前)
ティー14:00-7:00(LO15分前) ディナー17:00-23:00(LO 食事1時間前 ドリンク30分前)

※モーニングはブルガリア料理ではなく、ホテル宿泊者用の和洋食ブッフェのようです。

定休日:なし

住所:東京都中央区銀座1-9-5 ホテルユニゾ銀座一丁目1F

公式

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⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

リジーさん、7歳4ヶ月9日。

数日前の写真です。

うさぎ リジーさん

ねむそうです・・

うさぎ リジーさん

うさぎ リジーさん

寝落ちしましたw

(うさぎは目を開けたまま寝ることがあります)

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