【閉店】麺処美空 (びくう )@神保町|醤油ラーメン(650円)

神保町・水道橋・御茶ノ水ランチ ラーメン

2012/10/20
 
 
昨日のランチ。
 
神保町のラーメン屋「麺処 美空」さんに訪問。
 
お店は、三省堂の向かいのマックの通りを北進し、
(さぬきうどんの「丸香」さんのとおり)
御茶の水小学校の少し先にあります。
 
麺処 美空
 
13時20分ころの訪問、店内は満席で1名まっている状態でした。
10席程ですが、店員さんは3人。
 
これはすぐ食べれそうだwwと思いました!
 
麺処 美空
 
入り口の食券機で食券を購入し、席に案内されるのを待ちます。
 
麺処 美空
 
が・・、なかなかすすまない。。
入店から10分以上待って着席、食べ始めるまで15分以上かかった気がします。
(学生さんの団体がいたから、なのかなぁ・・)
 
注文したのは「醤油ラーメン(650円)」。
 
麺の量は「並(180g)」、「中(225g)」、「大(360g)」から選べます。
ちょっと胃疲れしてたので「並」をにしました^^
 
麺処 美空 醤油ラーメン
 
こちらのお店、大量のおろし生姜がのった「生姜ラーメン」が有名なようなので、
そちらを食べようとも思ったのですが・・
 
明らかに生姜の味になっちゃって、スープの味がわからなくなりそう・・
と思い、最初は生姜抜きのメニューにしてみました。
 
生姜は50円でトッピングもできます!
 
麺処 美空 醤油ラーメン
 
お・・・!
油が綺麗に浮いていて、美味しそうなビジュアル!
 
麺処 美空 醤油ラーメン
 
たべてみます!
 
スープ、なかなかおいしい(*´∀`*)
豚骨に鶏に魚に・・といろいろ使っていそうな感じの、マイルドな醤油味♪
 
派手さはないけど、実直な感じでしみじみ美味しいです。
 
麺はツルツル!もちもち!の高加水な感じの太縮れ麺。
スープによく絡むし、食感がよくて美味しい♪
 
麺処 美空 醤油ラーメン
 
具は、チャーシュー2枚とメンマ5本とのり。
 
チャーシューはかなり薄くて、ベーコンっぽい感じです!
美味しいけど、ものたりないかなw
スープにはあっていると思います^^
 
メンマは太くて、しゃっきり!しっかり歯ごたえのあるタイプ。
歯ごたえがあっておいしいけど、3本がスジな感じが強くてうまく噛み切れなかった・・
運が悪かったのかなぁ。。
 
接客ですが、前日のお店に引き続き、こちらも丁寧で感じの良く好印象でした^^
 
「おかじ」さんは優しい感じ、こちらは元気(といっても、一昔まえの
ラーメン屋でありがちだった、ただ威勢のいいのじゃなくて、丁寧さがある)
な感じ、でしょうか。
 
 
美味しかったです。
ごちそうさまでした!
 
きっちりおいしいのですが、またぜひぜひ食べたーい!と、いうほどのインパクトはなかったので・・
(あ・・、ほんとにかなり美味しいですよ!)
もっと寒くなったら、看板メニューの「生姜ラーメン」を食べてみたいと思います^^
 
 
 
そろそろラーメンにも飽きてきましたww
(ラーブロのブロガーさん、毎日すごいなぁ・・と思います!!)
来週は違うもの開拓しようかな・・・
 
 
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