骨肉茶(バクテー)@十条|マレーシアの骨肉茶専門店!オリバク・バクどん

北区(赤羽・十条エリア)グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2014/5/1
 
 
今年十条商店街にOPENしたという
「肉骨茶(バクテー)」さんに訪問しました。
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
お店は十条駅からすぐそば、
有名ラーメン店のお隣です。
 
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
 
「肉骨茶(バクテー)」さんは、
豚スペアリブを漢方薬やニンニクのスープで
煮込んだ、マレーシア(&シンガポール)の鍋料理
「肉骨茶(バクテー)」の専門店です。
 
 
※こちらのお店の「肉骨茶(バクテー)」は
マレーシアタイプだそうです。
スープに使われている漢方の種類は18種類!
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
メニューは、ほぼ「肉骨茶(バクテー)」(&トッピング等)
とカレーのみ。
 
 
相方Bongと2人で
 
基本メニューの
 
・オリバク(オリジナルバクテー680円) 
 
お手頃などんぶり
 
・バクどん(500円)
 
バクテーのスープで煮た卵
・バクたま(100円)
 
を食べてみました。
 
 
十条という場所柄か、お手頃価格なのが嬉しい♪
 
 
■オリバク(オリジナルバクテー) & トッピングのパクチー(+100円)
骨肉茶(バクテー 十条)
 
大きなスペアリブがどーんとはいっていて、
迫力があります♪
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
バクテー自体、初チャレンジなのでちょっぴり
ワクワクしながらいただきます!
 
まずは、スープから!
 
すごく美味しい~( ´艸`)
 
豚の旨みたっぷりで、
優しく癖の少ない漢方スープ!
滋味あふれる美味しさですヽ(・∀・)ノ
 
漢方系の癖のあるにおいや、
東南アジア系料理の独特の味付けが苦手な人でも
美味しく食べれると思います♪
 
漢方効果なのか、身体にしみわたる美味しさです!
 
スープは100円でおかわりができます^^
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
 
お肉は、骨からするっと外れます。
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
お肉は中国のお醤油ベースのタレをつけていただきます!
 
柔らかーい豚肉に、ちょっぴり甘めのタレがよく合って、
美味しい~ヽ(・∀・)ノ
 
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
 
このタレが、ご飯がすごく進むお味です♪
 
 
それにしても、トッピングのパクチー、たっぷりでした!
 
パクチー大好きだからトッピングしてみましたが、
トッピング無しでも美味しかったので、無くても良かったかもw
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
口直し用に(?)添えられていた大根の
サラダもさっぱり美味でした。
 
 
■バクどん
骨肉茶(バクテー 十条)
 
どんぶりごはんに、レタス、
バクテーのお肉を刻んだもの、バクテーのタレが
かかったどんぶり。
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
おいしいです(๑≧౪≦)
 
この、ご飯がすすむタレ&お肉に、
シャキシャキレタスがいい( ´∀`)!
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
 
あっという間にどんぶりを平らげられる感じです!
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
もちろん、バクテーのスープもついてます。
(おかわりシステムはオリバクと同じみたいです)
 
ワンコインで、身体に優しくお腹も満足できる
ご飯が食べれるなんて、素敵ですね(^-^)!
 
 
■バクたま
骨肉茶(バクテー 十条)
 
バクテーのスープで煮込んだ卵。
バクテーのスープが漢方臭くないので、
これも台湾の煮玉子等に比べてマイルドで食べやすい!!
 
骨肉茶(バクテー 十条)
 
一緒に提供される中国茶もおいしかったです♪
 
 
 
 
美味しかったです!
ごちそうさまでした!
 
お店の方も、みなさんとても感じよかったです^^
 
 
多分、夏までのあいだに再訪すると思います。
今度はバクテーのスープを使っているというカレーも
食べてみたいな!
 
 
お店情報は
 
 
食べログ
 
-----—リジーさん-----------
 
リジーさん
 
 
ひさしびりに好物の人参をもらったリジーさん。
(太るから最近あまりあげてませんでしたw)
 
リジーさん
 
 
興奮しちゃったのか、お鼻もお口も全開です(笑)


 

コメント

  1. おーね より:

    むむ、おいしそうです
     
    十条は今、カレー総選挙中なので、今月中にバクカレーを食べに行こうと思います

  2. qucho より:

    おーねさん
     
    美味しいし、疲れた内蔵に良さそうな感じでしたよ(´∀`)!
    (お酒飲みすぎて身体に優しいものを摂取したくて訪問しましたw)
     
    そういえば、十条、カレー総選挙中ですよね!
    こちらのお店、たしか、それ関連のおーねさんのリツイートで知りました♪
    いいお店発見です!ありがとうございます(^O^)

  3. かなぶん より:

     qucho様
     
     十条にこんな店があったとは知りませんでしたが、こちらの記事を読んで早速行ってみましたよ!
     
     私はバクテーとバラ肉の入った「バラバク」を食べましたが、柔らかくてヘルシーな感じで美味しかったです(´∀`*)私のブログでも記事にしましたので、よろしければ…。
     
     いいお店を紹介して下さってありがとうございました!また遊びに来ます!(*^-^*)ノ~~マタネー

  4. qucho より:

    かなぶん さん
     
    お読みいただきありごとうございます^^
     
     
    訪問されましたか!
    身体がほっとする感じの美味しさですよね(*^_^*)!
    名前忘れましたが、軟骨等のはいったカレー(たぶんかなぶんさんの食された料理のカレーバージョン)も優しい味でなかなか美味しかったですよ^^
     
    また遊びにいらしてください(・∀・)!