つけめん屋赤羽京介|背脂たっぷり!京介濃厚とんこつ冬の味噌ラーメン/京介ラーメン/京介元気ラーメン

北区(赤羽・十条エリア)グルメ(ランチメイン) 食べ歩き

2014/2/17

週末は雪かき用グッズをを買おうと思い、赤羽に行きました。
(欲しいものは売り切れだったので、ネットで買いましたが^^;)

弁財天

赤羽、もうちょっと頑張ろうよ・・というくらい、
駅周辺の雪かきが適当でしたw

ラーメンを食べたかったので、食べログで上位にあった
「赤羽京介」さんに訪問。
事前情報によると、いわゆる魚介とんこつ系とのこと。

赤羽京介

お店は、赤羽駅西口にあるイトーヨーカドー&
赤羽七福神のあるビビオのあいだのとおり沿い
(イトーヨーカドー側)にあります。

食べログには正式名称(?)で記載されてなかったので
気がつかなかったのですが、店頭には「つけ麺屋」!と(´・_・`)

つけ麺がウリのお店みたいですが
食べかったのはラーメンだったので、ラーメンを食べました。

よくある魚介とんこつつけ麺屋かぁ・・
と、正直なところ、あまり期待してなかったのですが、
ラーメン、美味しかったです(*゚▽゚*)!!

特に味噌ラーメンを相方Bongが非常に気に入ってしまい、
2日連続で通いました^^

土曜日は15時頃に訪問したのに、7割くらいの席が埋まっていました。
日曜は12時半位に訪問したら、満席&行列10名弱。

お客さんの年齢層がとても幅広く、
家族連れが多いのが印象的です。
地元民に愛されている人気店なのですね♪

赤羽京介

相方Bongと2人この2日で食べたのは

・京介ラーメン(680円)
・京介濃厚とんこつ 冬の味噌ラーメン(780円)
・京介元気ラーメン(とんこつ塩味 780円)

を注文。

つけ麺がウリのおみせなのに、つけ麺を食べないという(´・_・`)

赤羽京介

■京介ラーメン
赤羽京介

背脂たーっぷりりでどろどろのスープの
見るからに濃厚そうな見た目ですΣ(´∀`;)

赤羽京介

具は、

・炙りチャーシュー
・めんま
・のり

薬味のネギもたっぷり♪

いただきます!

とてもおいしい(((o(*゚▽゚*)o)))!

とんこつ醤油ですが、たっぷりの背脂&どろっとしたスープで、
京都の某チェーン店を美味しくした感じ♪

甘くて、ほんのりいろんなスパイスを感じます。

店名の「赤羽京介」。
京介・・
もしかして、京風ラーメンを意識して・・??
(単に店主さんのお名前なのかもですが・・)

赤羽京介

メンマも大量に入っています♪

赤羽京介

チャーシュー(赤身も脂も楽しめるタイプ)、ものすごく大きい!

赤羽京介

麺は加水率低めの中細(太?)麺♪
どろどろスープをよく持ち上げてくれます(๑≧౪≦)

麺の量は150gとのことですが、
スープが濃厚だからかお腹いっぱいになります♪

■京介濃厚とんこつ 冬の味噌ラーメン
赤羽京介

どろどろ系スープで、味噌って珍しいな~
と思って食べてみました。

赤羽京介

具は、

・炙りチャーシュー
・めんま
・野菜(もやし&キャベツ)

です。

薬味のネギもたっぷり♪

赤羽京介

背脂もたっぷりたけど、ラー油もかかってます(´∀`)

赤羽京介

これも、美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))!

甘い背脂たっぷりの、
食べたことのないタイプの味噌ラーメン♪
(京風ラーメンな感じで、どろどろ味噌ラーメンで有名な、
麺処花田さん(過去訪問記事)ともまた違うタイプです。

赤羽京介

麺は加水率低めの中細(太?)縮れ麺♪

寒い日にまた食べたくなりそうです^^

■塩ラーメン

赤羽京介

こちらも特大チャーシュー!

赤羽京介

シャキシャキもやし入り♪

赤羽京介

スープはとんこつ&脂で甘い、
マイルドでやさしめの味です(*゚▽゚*)

赤羽京介

麺は味噌ラーメンと同じ中細(太?)縮れ麺♪

これも美味しいです(^O^)
ただ、醤油や味噌に比べると、インパクトがよわいかな・・?

美味しかったです!
ラーメンが全て熱々で提供されるのが、よかったです♪
ごちそうさまでした!

どのスープも、お酢をたっぷりいれても美味しいタイプだったので、
つけ麺にも期待できそうです^^

2日でスープの味・チャーシューの出来が少し違ったので、
(初日のほうがスープ美味しい、チャーシューは2日目の方が美味しい)
もしかすると日によって味にブレがあるのかもしれません。

たっぷりの脂で胃に負担がかかるので、
体調の良い時に訪問されることをおすすめしますw

お店情報は食べログ

赤羽京介 - 赤羽/つけ麺 [食べログ]
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——–リジーさん————

リジーさん

おもちゃのうさぎさんとツーショット(´∀`)

コメント

  1. とても行ってみたくなるお店ですね
    かっこいい人が出てきそうです♪
    メンもどれもおいしそうで迷ってしまいます

  2. Kentaro より:

    くーちょさん、こんばんは~!
    今回もがっつりいかれましたね!見た感じだとくーちょさんのご想像通り、京都発祥天下一品インスパイア系のようですね。この系統は、年に数回無性に食べたくなって、天下一品・神楽坂店に駆け込むぐらい好きです。
    写真を拝見すると、味噌ラーメンと塩ラーメンに使われている麺は北海道のラーメン店がよく使うプリプリした麺ではないですか?デフォルトのラーメンと麺自体を変えてくる辺り、店主さんのこだわりが伺えますね。
    今度、赤羽に飲みに行ったら、帰りにチャレンジしてみようかな!と思いました~♪
    (*^_^*)/

  3. あかばねぐるめきこう より:

    僕はどろどろタイプのラーメンはあまり得意ではないので、京介のラーメンはあまり食べませんが、つけめんは大好きです
     
    麺の量がハンパないので、飲んだ〆に食べるとエライことになりますが

  4. qucho より:

    新米ヘルパーさん
     
    ロックなイケメン店員さんがいそうねイメージでしょうか(´∀`)
    どのラーメンも美味しかったですが、胃腸を壊しました^^;

  5. qucho より:

    Kentaro さん
     
    こんばんは!天下一品、Kentaroさんもお好きですか!
    たまーに無性に食べたくなりますよね(´∀`)
     
    それにしても、さすがKentaroさん♪
    見た目から天下一品系インスパイアですか(*゚▽゚*)!
    quchoは相方Bongが一口食べて「天一の上位互換」と言うまで気づきませんでしたw
     
    味噌と塩の麺は、確かに北海道ラーメンによく使われる例の黄色い麺です♪
     
    つけ麺も評判がいいようですし、地元民に愛さていそうなお店でした(^-^)!
     
    美味しかったのですが、胃にきました・・(´Д` )
    〆候補には要注意かもしれません(笑)

  6. qucho より:

    師匠・・・じゃない(?)、あかばねぐるめきこうさん、いや、おーね さん かな 
     
     
    つけ麺、やはり美味しいのですね!
    店内ではほとんどの方がつけ麺を食べてました(´∀`)
    今度食べてみたいと思います~♪
     
    どろどろタイプのラーメンは好みが分かれますよね^^;