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まつじん銀座店|松尾ジンギスカンの美味しいラム肉&食べ飲み放題ランチ(ライス・サラダ・みそ汁・ドリンク」

松尾ジンギスカン
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松尾ジンギスカン2015/8/8

⌒(。・.・。)⌒ 銀座でジンギスカン♪ ⌒(。・.・。)⌒

北海道の「松尾ジンギスカン」さんのレストラン「まつじん銀座店 」さん(公式食べログ)に訪問しました。
(訪問したのは6月です)

ジンギスカン・・

自分はちゃんと食べたのは、生ラムタイプのジンギスカンしかないのですw

コチラのお店は本格的な北海道のジンギスカン(甘いタレに漬け込んだタイプ)を
食べられるということで、一度行ってみたいなぁ、と思っていました^^

ちなみに・・
今回の記事はまともに撮れてる写真がありません><

メニュー

今回は休日のランチ時に訪問。

メニュー

ランチの価格帯は、
ランチのセットメニュー(ごはん・みそ汁・サラダ・ドリンク食べ放題&デザート付き)
は1000円から2000円程度、

メニュー

ジンギスカン2種&ラムステーキ付きの豪華なセットが約3000円です。

今回は、相方Bongと2人で

・ラムジンギスカンセット(ラム165g) 1280円
・特上ラムジンギスカンセット (ラム165g) 1480円
・ラムジンギスカン(ラム80g) 490円

201506P6205009_R.jpg

とBongの生ビール☓2杯

を注文しました。

お肉到着までに、ごはん・みそ汁・サラダ・ドリンクのブッフェ台に向かいます(^^)v

サラダバー

ご飯は「ゆめぴりか」!
みそ汁は具を自分でセットします。

ボケボケですが・・サラダバー・・
サラダバー

あっという間にお肉登場!

特上に!
201506P6204994_R.jpg

普通のラム!
201506P6204995_R.jpg

とても丁寧接客な男性店員さんに始めて食べるかと質問され、
YESと答えたところ、ジンギスカンについてのお話をしながらお肉を焼いてくださいました♪

ジンギスカンのお話というのは、
北海道ではジンギスカンはメジャーで、味付きタイプのほうがよく食べる、
とか、マトンも結構好きな人が多い・・
とか、ラムとマトンの定義とか・・・
そんな感じのことですw

銀座だな~と思える丁寧接客に「ふむふむ。。」と聞き入ってしまいました^^

※ 2015/8/9加筆
北海道全体で味付きタイプのほうがよく食べるのではないと情報をいただきました。
情報ありがとうございます!

さらに、この記事を見たBongから「店員さんの話をトータルでまとめると、生・味付けどっちもよく食べるけどうちはタレです的なこと言ってたよ」
とツッコミが入りました。
自分の勘違いだったようです。
ごめんなさい><

たしかにwikipedeiaには下記のようにありました。

地域によって、使用する肉の種類や事前に味付けをするか否かなど、習慣、好みが分かれる。
北海道では、道北(旭川市などの上川地域や、滝川市などの空知中北部)では「味付け」、道央(札幌市)、道南海岸部(函館市、室蘭市)、道東海岸部(釧路市)では「生肉」が主流だった。観光名所となっている各ビール園の主流も生ラムジンギスカンである。ただし、近年では双方の地域でどちらの食べ方も浸透が進んでおり、違和感なく受け入れられている。

加筆ここまでw

写真についても「よかったブログ等で宣伝していたださい~^^」と
おっしゃっていただいたのに、
こんなブレブレ写真&アップ遅くなってごめんなさいm(__)m

201506P6205005_R.jpg

お話を聞いている間にラムはどんどん焼けていきます。

201506P6204993_R.jpg

ラムは最初に普通の、次に特上を頂きました(・∀・)

201506DSC00458_R.jpg

本場の味付きジンギスカン、いただきます!

201506P6205022_R.jpg

おいしーい(*´艸`*)!!

やわらかーい(*´艸`*)

羊のにおいも程よく残っています。
(最近の生ラムのお店より羊な感じです。
羊苦手!!って方にはちょっと厳しいかもしれません。
自分はもともと羊のにおいが苦手だったのですが最近克服し、
ほんのり程度には羊らしいにおいが感じるのもいいなぁ!と思うようになってきたので
美味しくいただけました♪)

あと、タレが意外にさっぱりしていてモリモリお肉を食べられます(・ω<)

この味なら、味付きジンギスカンもいいなぁ♪

ご飯にもよく合います(*^_^*)

特上の肉と通常の肉の違いは厚み・柔らかさあたりでしょうか。
個人的には特上にしなくてもいいかな(・∀・)
(そもそも食べやすいお肉が好きな貧乏舌で、
生ラムのお店とかでも、脂がしっかりのったジューシーな肉より赤身の肉をいっぱい食べたい派なのです・・)

そうそう、話は飛びますが、食べ放題のご飯等を。
201506DSC00454_R.jpg

ご飯・サラダ・みそ汁、どれも、ひとつひとつが美味しいいです!

ゆめぴりか、うまっ(*^_^*)!

サラダ、ドレッシング2つともとっても美味しい!

みそ汁、出汁がきいていいですねぇ!

201506P6204999_R.jpg

この辺りを手を抜いていないのが、今回の総合満足度を著しくアップした要因でした(*^_^*)

さてと・・お肉に戻りまして・・

201506P6205018_R.jpg

この、美味しいタレで頂くお野菜も美味しいこと♪

そして、いくら食べやすい甘さのタレといえど、途中で変化が欲しくなってきますw

そんな時はコレ!

201506P6205007_R.jpg

七味にんにくをかけていただきます。

201506P6205020_R.jpg

これがまた美味しいのですよ~!

この七味にんにく、すごい!

実は、コチラのお店で提供しているお肉・調味料・デザート等は
店頭・通販・物産展等で販売しているものが多いようなのですが、
これもその一つです。
おみやげに購入しようか迷いました・・

サラダバー

ドリンクバーは、アイスコーヒー・オレンジジュース・カルピス・烏龍茶・水のほか
温かいお茶・コーヒーもあります。

食事を締めくくるデザートは「雪国あんにん」。
サラダバー

え・・?
これ、1個400円で販売してる商品では!

雪国あんにん

最初から期待しながらいただきますよ!

雪国あんにん

お・・・美味しい・・・(*^^)v
ミルク感たっぷりのリッチな杏仁豆腐ですねぇ!
食後でデフォルトでついてくるデザートのレベルではありませんでした^^

美味しかったです!
ごちそうさまでした!

非常に満足度が高かったです♪

また味付きのジンギスカンが食べたいときにおじゃまさせていただきたいと思います!

・・・
食後・・・
生ラムのジンギスカンを食べたくなってしまいましたので・・・^^;

肉よりもトータルの満足度が高かったのかもしれません。

■まつじん銀座店公式食べログ

⌒(。・.・。)⌒ ———–リジーさん———— ⌒(。・.・。)⌒

トンネルの奥のリジーさんの仕事場で仕事中(ハウスの破壊活動中)のリジーさん。
トンネルを覗きこんで撮影しようとすると・・・
リジーさん

あっという間にカメラの目の前に来ます(・∀・)

リジーさん

リジーさん、それ、近すぎるから!!!

仕事場っていうのは以前載せたこのスペースのことですw
201507DSC00575_R.jpg

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コメント

  1. qucho より:

    鍵こめさま
    色々教えてくださってありがとうございます(*^_^*)!
     
    ジンギスカン、自分は10年くらい前に当時関東にたくさん出店していた
    「ヤマダモンゴル」さんで始めていただいた初心者ですw
    [太字]
    「味付きタイプのほうがよく食べる」 [/太字]
     
    こちら、ごめんなさいです・・・m(_ _)m
     
    完全に自分が店員さんの言葉を勘違いして捉えていたようです・・・
    一緒にお店に行ったBongからも、それ違わね?って突っ込まれましたw
    wikipedeaにもちゃんとのってました・・・・
    記事を加筆修正しました!
    ありがとうございます♪
     
    ジンギスカン、生と味付きで焼き方違うのですね!
    知ったかぶらずに店員さんに焼いてもらって正解でした(*^_^*)
     
    そういえば、最近大きなスーパーやお肉屋さん(大型のニュークイックとか)で
    新鮮そうな生ラムやマトンを見かけるので、
    家でジンギスカンしてみたいなぁ、と思ってたのですが・・
     
    「ベルのタレ」チャレンジしてみたいと思います(・ω<)!
     
    生ラム、美味しいですよねぇ♪
    池袋に安くて評判の良い生ラムジンギスカンのお店があるようなのでそこも気になっていますw